玉ねぎを加えてかさ増ししました。調味料をよく揉み込むことで味がしっかりついて美味しいです。意外と簡単にできるのでお弁当の一品にもぴったりです。
イイネ！
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- 豚肉のショウガ焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 288 Kcal
下準備
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豚肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切る。
-
ショウガは皮ごときれいに水洗いしてすりおろし、汁をギュッと絞る。
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春キャベツはせん切りにして、サッと水に通して水気を切る。
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セロリは筋を引き、斜め薄切りにして冷水に放ち、パリッとすればキャベツと合わせる。
-
プチトマトは水洗いする。
作り方
-
1
ボウルに豚肉、ショウガ汁を合わせてよくもみ込み、更に＜調味料＞をもみ込み、10分おく。
-
2
フライパンにサラダ油を強火で熱し、1を焼き、豚肉の色が変わるまで＜調味料＞をからめながら炒める。
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3
器にキャベツを盛り、2を盛り合わせトマトを添える。
みんなのおいしい！コメント
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量を増やすため玉ねぎを使ったので、味付けの調味料に麺つゆ大さじ2杯追加しました。サラダとは別皿にして、ご飯にのせてしょうが焼き丼にしました。ご飯との相性抜群でとても美味しかったです。
イイネ！1
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