みりんを使ったレシピ

隠し味のバルサミコ酢でコクがあるのに、さっぱりと食べられる一品に。

主材料：牛肉 片栗粉 白ネギ 酒 ラディッシュ

• 15分
• 243 Kcal
• 2015/02
• 簡単

鯛に片栗粉をまぶし、つるんとした食感を素麵と一緒に味わって下さい。

主材料：素麺 だし汁 シイタケ 片栗粉 鯛 貝われ菜

• 20分
• 481 Kcal
• 2017/04
• 献立

冷凍のままでOK! やわらかく煮崩れしやすいので慎重に盛り付けましょう。

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ 春菊（菊菜） カラスガレイ

• 35分
• 308 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：鮭 鮭 ジャガイモ 大根 ニンジン 玉ネギ 水菜 酒粕 酒

• 40分
• 532 Kcal
• 2003/02
• 献立

大豆は皮膚を保護してくれる働きを持つ、ナイアシンを含んでいます。おいしく食べて、つっぱりお肌や、カ…

主材料：カボチャ だし汁 酒 水煮大豆 水煮タケノコ

• 15分
• -
• 2011/04
• 連載

コラーゲンをたっぷり含む鶏皮をカリカリに揚げ、シャッキリゆでた小松菜とともに香ばしいアーモンドみそ…

主材料：小松菜 鶏皮 アーモンド 酒

• 20分
• 483 Kcal
• 2009/09
• 特集

玉ネギの甘さが美味しい、肉の旨味たっぷりのソースでいただきます。大葉がアクセント。あつあつのご飯に…

主材料：ご飯 酒 白ネギ 玉ネギ 大葉 細ネギ 牛ステーキ肉

• 15分
• 1032 Kcal
• 2006/07
• 簡単

主材料：すり白ゴマ ニンジン 大根 ミツバ ニンニク 松の実

• 10分
• 116 Kcal
• 2008/12
• 特集

モチモチ食感のすいとんとキノコの旨みたっぷりの椀ものです。

主材料：シイタケ エノキ 豚バラ肉 だし汁 小麦粉 木綿豆腐 水 酒

• 30分
• 301 Kcal
• 2016/07
• 献立

なんと、ハンバーグの中にマッシュしたジャガイモを包みました！　子どもも喜ぶ一品。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 酒 小麦粉 だし汁 大根おろし 刻みのり 卵黄 ジャガイモ

• 30分
• 527 Kcal
• 2012/03
• 献立

家にある調味料で簡単につくれる、煮物の定番かぼちゃの煮物。サヤインゲンの緑が鮮やか。定番のおかずで…

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

• 20分
• 93 Kcal
• 2009/01
• 献立

カボチャと枝豆を使った夏らしい煮物です。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ 枝豆

• 20分
• 263 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：ゴボウ すり白ゴマ だし汁

• 20分
• 99 Kcal
• 2003/05
• 献立

カツオのたたきに、手作りのポン酢と薬味をたっぷり添えて。

主材料：カツオ 大葉 ショウガ ニンニク 玉ネギ ミョウガ 水 柑橘汁 昆布

• 15分
• 143 Kcal
• 2016/04
• 献立

たっぷり白菜が食べられますよ！

主材料：白菜 白ゴマ だし汁

• 15分
• 99 Kcal
• 2015/01
• 献立

キュウリは90%が水分なので、体の余分な熱を冷ましながら水分補給をしてくれます。シソの香りで食欲増…

主材料：キュウリ 大葉

• 10分 ＋
• -
• 2016/08
• 特集

梅をくずしながら召し上がって下さい。

主材料：酒 ネギ だし汁 シメジ 梅干し ミョウガ

• 15分
• 24 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

• 15分
• 78 Kcal
• 2005/03
• 献立

みずみずしいナスと練り白ゴマ、すり白ゴマがよく合います。

主材料：ナス 白ネギ 赤ピーマン ネギ 酒 すり白ゴマ

• 20分
• 253 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：鮭 玉ネギ ピーマン ニンジン シメジ バター

• 15分
• 373 Kcal
• 2015/04
• お弁当

ハチミツで甘みを入れると、優しい味に。

主材料：酒 だし汁 サツマイモ ゆで小豆

• 25分
• 189 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：ナス だし汁 大根おろし

• 10分 ＋
• 89 Kcal
• 2015/09
• お弁当

フライパンひとつで作るスピード丼。ネギとショウガで風邪予防にも。

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ネギ 小麦粉 生カキ

• 15分
• 531 Kcal
• 2014/01
• 簡単

毎日食べても飽きない、やさしい味わい。作り置きしておけば、あと一品欲しい時に大助かり！

主材料：油揚げ 切干し大根 だし汁 酒

• 20分
• -
• 2016/02
• 連載

主材料：鶏レバー 砂肝 鶏ハツ ショウガ 酒

• 40分
• 266 Kcal
• 2004/05
• 特集

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク）

• 30分
• 737 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：酒 赤パプリカ ネギ レンコン 厚揚げ 大根 サツマイモ

• 15分
• 275 Kcal
• 2014/10
• お弁当

主材料：酒 だし汁 油揚げ 白菜 水煮ゼンマイ モヤシ

• 20分
• 158 Kcal
• 2003/02
• 献立

みんな大好き卵がふわとろの親子丼。基本を抑えて簡単に。だし汁で煮込んだ具材は味がしみ込み美味しいで…

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ シイタケ

• 25分
• 700 Kcal
• 2013/11
• 献立

鶏もも肉とタケノコをだし汁と調味料で煮た、しっかり味の煮物。すり白ゴマをたっぷりかけるのがオススメ。

主材料：鶏もも肉 水煮タケノコ だし汁 酒 すり白ゴマ

• 30分
• 426 Kcal
• 2011/05
• 献立