料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
太鼓判 10+ おいしい！

サツマイモと小豆の煮物
17回 おいしい

ハチミツで甘みを入れると、優しい味に。

献立
調理時間
カロリー
189 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

サツマイモ

1～2本(300g)

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

ハチミツ

大さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
煮物
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2009/05/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サツマイモと小豆の煮物の下準備1

    サツマイモは皮つきのままきれいに水洗いし、大きめのひとくち大に切る。水に放ってアクを抜き、水気をきる。

  • ゆで小豆はザルに上げてサッと水洗いし、固まっている場合はほぐしておく。

作り方

  1. サツマイモと小豆の煮物の作り方3
    1

    鍋にサツマイモ、だし汁、＜調味料＞の材料を加え、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら火を弱め、15分煮る。

  2. サツマイモと小豆の煮物の作り方4
    2

    サツマイモが柔らかくなったらゆで小豆を加え、さらに5～6分煮て、器に盛る。

「サツマイモと小豆の煮物」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ