みりんを使ったレシピ

市販の鍋だし不要！骨付きの鶏肉からだしを取る、シンプルだけどいつもとちょっぴり違ったコラーゲンたっ…

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ ニンジン シイタケ 油揚げ 白菜 春菊（菊菜）

• 40分
• 493 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：お米 芽ヒジキ レンコン エノキ シイタケ サヤインゲン だし汁

• 1時間15分
• 341 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：そば米 鶏肉 山芋 刻みネギ 刻みのり だし汁 酒

• 45分
• 167 Kcal
• 2001/03
• 献立

野菜の食感ととろけるチーズが油揚げに合います。切り口が綺麗なのでお弁当に入れてもいいですね。

主材料：油揚げ サヤインゲン ニンジン スライスチーズ 水

• 20分
• 265 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：山クラゲ レンコン 白ゴマ 酒

• 15分
• 101 Kcal
• 2006/10
• 献立

ショウガの味を効かせた体も温まるお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ 片栗粉 ショウガ 鶏ささ身

• 15分
• 63 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：牛肉 ピーマン 酒

• 10分
• 330 Kcal
• 2014/02
• お弁当

レタスを牛肉でクルクルッと巻いただけで何だかスペシャルな一品です。

主材料：牛肉 レタス 小麦粉 酒

• 15分
• 312 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：ピーマン 赤ピーマン チリメンジャコ かつお節 酒

• 10分
• 67 Kcal
• 2001/07
• 献立

タケノコの食感と風味をたのしめる、だしのきいたやさしい味。プロの簡単レシピです！

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

• 50分
• 525 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：里芋 だし汁 酒 小麦粉 卵 パン粉

• 40分
• 290 Kcal
• 2006/11
• 献立

カレイはゆっくり煮含めたら中まで味がしみておいしいです。ショウガの香りで魚臭さはありません。

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ

• 30分
• 173 Kcal
• 2001/04
• 献立

2人分までの煮魚は電子レンジの得意技。ショウガとネギをたっぷり入れて、短時間でもサバの臭みを消す効…

主材料：酒 サバ 水 ショウガ 白ネギ

• 20分
• 228 Kcal
• 2017/06
• 献立

ピリリと辛い中華風ショウガ焼きをご飯にたっぷりのせて。白ネギのシャキシャキ食感も欠かせません！

主材料：酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ご飯 豚ロース肉

• 15分
• 677 Kcal
• 2012/02
• 簡単

アサリの旨味たっぷり。韓国のりで巻いてもいいですね。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ネギ アサリ 白菜キムチ

• 1時間
• 375 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 小芋

• 30分
• 101 Kcal
• 2003/09
• 献立

良質なタンパク質を含んで、比較的低カロリーなレバーと砂肝を黒酢で煮ました。さっぱり味で食べやすいで…

主材料：鶏レバー 砂肝 昆布 細ネギ ショウガ 酒 酒

• 25分
• 302 Kcal
• 2007/03
• 簡単

大豆の栄養がぐっとつまった高野豆腐を甘辛にしたこってりな一品。もっちりな新食感！

主材料：高野豆腐 片栗粉 ニラ 酒 水 白ゴマ

• 10分
• 452 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 貝われ菜 板湯葉 菊花

• 15分
• 74 Kcal
• 2001/09
• 献立

豚肉とナスがジューシーな、しっかりした味の蒲焼きはご飯が進むこと間違いなしです。

主材料：酒 豚バラ肉 ナス 大葉 紅ショウガ

• 20分
• 548 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：レンコン 鶏ひき肉 片栗粉 卵白 だし汁 酒 ミツバ

• 20分
• 124 Kcal
• 2002/10
• 献立

冷めてもおいしい一品。赤唐辛子のピリリとした辛さが味にメリハリを！

主材料：しらたき ピーマン だし汁 酒

• 20分
• 73 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 ユリネ シメジ

• 25分
• 152 Kcal
• 2005/01
• 献立

梅干しの塩加減を見てしょうゆの量は調節して下さいね。

主材料：エノキ ちくわ 貝われ菜 ワカメ 梅干し 酒

• 10分
• 47 Kcal
• 2011/09
• 献立

お鍋に調味料を入れてサンマを煮付けるだけ！身がふっくらして中まで味が染みています。

主材料：サンマ シシトウ ショウガ 水 酒 竹皮

• 30分
• 337 Kcal
• 2005/10
• 献立

ひと鍋で手軽に作れる一品。甘辛く煮たカボチャに香ばしい白ゴマがよく合います。

主材料：カボチャ 水 すり白ゴマ

• 20分
• 141 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：お米 油揚げ 干しシイタケ ニンジン ゴボウ お漬け物 だし汁 酒

• 50分
• 532 Kcal
• 2001/07
• 献立

万能アイテム、ホットケーキミックス！アレンジレシピを紹介します。手軽に作れるのでおやつや、パーティ…

主材料：お餅 牛乳 卵 イチゴ 生クリーム ホットケーキミックス ミートソース プロセスチーズ リンゴ カラフルチョコスプレー

• 40分
• -
• 2010/04
• 特集

どちらかというと、オーソドックスなレシピ。明太子と大葉と海苔はやっぱり和風の素麺に合いますね。今回…

主材料：素麺 酒 水 白ゴマ 大葉 かつお節 刻みのり 明太子

• 20分
• 346 Kcal
• 2001/07
• 特集

ワカメをたっぷりと食べられる一品。

主材料：すり白ゴマ エノキ ワカメ 酒 だし汁

• 15分
• 48 Kcal
• 2022/08
• 献立