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ウズラの卵のゴマダレ和え

練り白ゴマとマヨネーズベースのタレをからませた、簡単なレシピ。

材料  （ 2 人分 ）

ウズラの卵

(水煮)8～10個

<ゴマダレ>

  

練り白ゴマ

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1.5
  

みりん

小さじ1
  

マヨネーズ

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/10/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ウズラの卵のゴマダレ和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。

  • ボウルで＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ウズラの卵のゴマダレ和えの作り方4
    1

    ＜ゴマダレ＞のボウルにウズラの卵、ブロッコリーを加えて和え、器に盛ってプチトマトを添える。

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