愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 鮭のホイル焼き 大葉みそかけ

    鮭のホイル焼き 大葉みそかけ

    ホイル焼きにすると、魚焼きグリルも汚れず、後片付けが簡単!

    主材料:鮭 ニンジン キャベツ シイタケ 大葉 酒

    • 10分 +
    • 265 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 鯛の潮汁

    鯛の潮汁

    主材料:鯛 ウド 木の芽 水 昆布 酒

    • 30分
    • 130 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • こっくりサバのみそ煮

    こっくりサバのみそ煮

    ご飯が進む、シンプルが一番!と再確認できる一品です。

    主材料:酒 サバ ショウガ だし汁 ネギ

    • 25分
    • 354 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • キャベツの豆板醤炒め

    キャベツの豆板醤炒め

    主材料:キャベツ カシューナッツ 酒 水

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • シイタケの肉詰め甘辛しょうゆ味

    主材料:ハンバーグのタネ ネギ シイタケ 片栗粉 酒

    • 10分
    • 215 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • タラのみそ漬け

    タラのみそ漬け

    主材料:タラ 酒

    • 5分 +
    • 121 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • 青菜とゴボウ天のサッと煮

    青菜とゴボウ天のサッと煮

    忙しい日にもサッとできる煮物です。夏には冷やしても美味です。

    主材料:青菜 ゴボウ天 チリメンジャコ 水 酒

    • 15分
    • 142 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 鮭のみそ焼き

    鮭のみそ焼き

    野菜もたっぷりとれる! 旬の秋鮭を使って!

    主材料:鮭 キャベツ 玉ネギ ニンジン 白ネギ シメジ モヤシ ブロッコリー 酒

    • 30分
    • 445 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • アサリとワカメのお吸い物

    アサリとワカメのお吸い物

    アサリはむき身を使うと、とっても便利。いいだしが出てます。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 木の芽 アサリ

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • サンマと大根の煮物

    サンマと大根の煮物

    主材料:酒 水 ショウガ 大根 青ネギ サンマ

    • 25分
    • 281 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • ちくわのきんぴら

    ちくわのきんぴら

    冷蔵庫にちくわとたくあんが残っている時、あともう1品欲しい時に。歯ごたえ豊で美味しいですよ!おつま…

    主材料:ちくわ 鶏ささ身 たくあん 青のり 白ゴマ

    • 10分
    • 157 Kcal
    • 2006/03
    • 簡単
  • ニンジンの和風グラッセ

    ニンジンの和風グラッセ

    主材料:ニンジン レモン汁

    • 5分
    • 90 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • 季節感を手軽に!シンプル焼きタケノコ

    タケノコを手軽に、季節感も味わえる一品。木の芽は必須アイテムです!

    主材料:水煮タケノコ 酒 かつお節 木の芽

    • 15分
    • 192 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 鶏肉とシイタケの煮物

    鶏肉とシイタケの煮物

    シイタケの旨味を十分に味わえる一品。シイタケは生と干しを両方つかう事で、お互いのよさが引き立ちます。

    主材料:酒 水 白ネギ シイタケ 鶏もも肉

    • 30分
    • 228 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ

    • 15分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 エンドウ豆

    • 30分
    • 123 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • くずし豆腐のかきたま汁

    くずし豆腐のかきたま汁

    ザックリ崩した豆腐がメイン!

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ 溶き卵

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 京のおばんざい 青ウリのくず煮

    トロトロに炊いたウリはとてもやさしい味。熱々でも、冷たく冷やしてもおいしいですよ!ショウガをたっぷ…

    主材料:青ウリ だし汁 ショウガ 酒 葛粉

    • 20分
    • 270 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • ほうれん草の白和え

    ほうれん草の白和え

    主材料:酒 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 キクラゲ 厚揚げ

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • きんぴらゴボウ

    きんぴらゴボウ

    主材料:ゴボウ レンコン ニンジン 白ゴマ ドライパセリ 酒

    • 20分
    • 138 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • あんかけ揚げ出し豆腐

    あんかけ揚げ出し豆腐

    絹ごし豆腐の舌触り、ミツバの香りとショウガが上品な味です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 絹ごし豆腐 ミツバ 玉ネギ

    • 30分
    • 336 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • ゴーヤと肉みその素麺

    ゴーヤと肉みその素麺

    暑さによるのぼせをクールダウン。栄養バランスも良い一品。

    主材料:素麺 酒 水 ミョウガ 豚ひき肉 ゴーヤ

    • 15分
    • -
    • 2014/07
    • 連載
  • ゴマ入りドレッシングのサラダ

    ゴマ入りドレッシングのサラダ

    レタスとスプラウトに、すり白ゴマ入りのドレッシングをからめていただきます。

    主材料:レタス スプラウト 水煮コーン ニンニク 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • 91 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • タイのアラスープ

    タイのアラスープ

    主材料:鯛 刻みネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 91 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • サワラとスナップエンドウのピリ辛煮

    辛いのがお好みの方は、赤唐辛子の量をプラスしても。

    主材料:サワラ スナップエンドウ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 214 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 本当に美味しい定番のカツ丼

    本当に美味しい定番のカツ丼

    プロ直伝、卵がとろっとしてガッツリボリュームのある基本のカツ丼が作れます!

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 溶き卵 玉ネギ 豚肉 水 刻みのり

    • 20分
    • 890 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 鶏もつのショウガ甘煮

    鶏もつのショウガ甘煮

    お酒のあてにもなる一品。しっかりと煮詰めて仕上げるとよりおいしくなります。

    主材料:鶏レバー 砂肝 ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 245 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • キャベツのスープ

    キャベツのスープ

    主材料:水 酒 ニンジン ベーコン 卵 キャベツ キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • ニラと菊菜の卵とじ

    ニラと菊菜の卵とじ

    主材料:卵 酒 水 シイタケ ニラ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 干物の梅おかか添え

    干物の梅おかか添え

    グリルで焼いた干物に梅おかかを添えて。超お手軽レシピ。

    主材料:干物 キュウリ 梅干し かつお節 酒

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
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