愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゆでモヤシのからし和え

モヤシのシャキシャキとした食感とほんのりからしの効いたタレが相性抜群。

献立
調理時間
カロリー
63 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ミツバ

1/2束

<からしダレ>

  

だし汁

50～60ml  作り方 >>
  

酒

小さじ1
  

みりん

大さじ1/2
  

薄口しょうゆ

小さじ1
  

練りからし

小さじ1～1.5
  

塩

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/03/04
更新日：
2013/02/26

下準備

  • ゆでモヤシのからし和えの下準備1

    モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。

  • ミツバは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。

  • ボウルで＜からしダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ゆでモヤシのからし和えの作り方4
    1

    たっぷりの熱湯にモヤシを入れ、再び煮たったらモヤシを取り出してゆで汁をきり、熱いうちに＜からしダレ＞のボウルに加えて和える。

  2. ゆでモヤシのからし和えの作り方5
    2

    (1)にミツバを加えて和え、器に盛る。

ブログに投稿

「ゆでモヤシのからし和え」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ