みりんを使ったレシピ

ふわふわの麩と半熟卵がたまらない一品。天かすを入れる事によって味に深みが出ます。

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ 水 片栗粉 シメジ 天かす 麩

• 15分
• 133 Kcal
• 2010/11
• 献立

甘酢ショウガ入りのだし巻き卵！

主材料：だし汁 卵

• 15分
• 221 Kcal
• 2015/02
• 献立

牛肉と野菜の旨味が広がるスープです！

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ ネギ ショウガ 大根 牛肉

• 20分
• 124 Kcal
• 2019/04
• 献立

鶏肉をメインに野菜や豆腐などをたっぷり入れた、具だくさんで栄養バランスがバッチリなあったか鍋。

主材料：白ネギ 酒 ニンジン 白菜 油揚げ ゴボウ ショウガ 鶏もも肉 青菜 木綿豆腐 鶏レバー

• 30分
• 782 Kcal
• 2014/12
• 献立

パラッとした食感の炊き込みご飯は、根菜がたっぷり入ってバランスが良い！

主材料：酒 ニンジン サヤインゲン ゴボウ レンコン 玄米 豚肉

• 1時間
• 738 Kcal
• 2012/02
• 献立

エノキがたっぷり入った炊き込みご飯です。シンプルな味だからこそ、素材の旨味を感じます。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ もち米 エノキ

• 1時間
• 440 Kcal
• 2010/09
• 献立

あらかじめ器にニンニクのすりおろしをぬっておくのがポイント。ぷりぷりのタコとエスニックドレッシング…

主材料：レモン汁 ニンニク ゆでタコ足 赤パプリカ セロリ

• 15分
• 168 Kcal
• 2008/09
• 簡単

主材料：おから 油揚げ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ サヤインゲン ショウガ 天かす もどし汁

• 30分
• 148 Kcal
• 2006/02
• 献立

ギンナン、シメジとエノキ、シイタケの秋香る炊き込みご飯です。ホタテ缶で旨味をプラスして！

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ シメジ シイタケ 昆布 エノキ ホタテ ギンナン

• 1時間
• 472 Kcal
• 2007/10
• 献立

柔らかく火を通した鮭をみそとマヨネーズで和えた、ボリューム感のあるメイン料理。

主材料：生鮭 片栗粉 ズッキーニ 酒

• 20分
• 435 Kcal
• 2017/09
• 献立

焼き色をつけた鶏肉とサツマイモのこってりとした煮物です。スダチを絞って秋らしく！

主材料：鶏もも肉 サツマイモ 水 酒 スダチ

• 20分
• 506 Kcal
• 2016/09
• 献立

豚肉に大葉とチーズを巻いて焼き、甘辛のタレをからめました。子供も食べやすそうです。チーズと大葉の肉…

主材料：豚肉 大葉 プロセスチーズ 小麦粉 酒 サラダ菜 プチトマト

• 20分
• 452 Kcal
• 2011/05
• 献立

熱々のおだしをそそいで、さぁどうぞ！

主材料：温泉卵 だし汁 酒 ネギ とろろ昆布

• 10分
• 110 Kcal
• 2007/11
• 献立

柔らかく煮えた手羽中と大根は旨味たっぷり！

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 水煮大豆 大根 昆布 水菜 鶏手羽中

• 35分
• 376 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：ナス

• 10分
• 82 Kcal
• 2013/10
• お弁当

主材料：白ネギ 酒 水 ニンジン 鶏もも肉 白菜 油揚げ ゴボウ シイタケ 刻みネギ 豆腐

• 40分
• 599 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 刻みネギ ユリネ

• 15分
• 77 Kcal
• 2006/12
• 献立

ケチャップ味だからとっても食べやすいですよ。

主材料：タラ 酒 片栗粉 玉ネギ 白ネギ ショウガ ニンニク ブロッコリー

• 25分
• 398 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ 水 昆布 松茸

• 1時間
• 512 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：水 酒 片栗粉 卵 刻みネギ エノキ

• 15分
• -
• 2003/08
• 献立

主材料：干しシイタケ もどし汁 酒 ケシの実

• 50分
• 66 Kcal
• 2004/02
• 特集

グリルで焼いたジューシーな鶏もも肉に、エスニックダレがよく合います。香菜の量はお好みで♪

主材料：鶏もも肉 レモン汁 水 紫玉ネギ サニーレタス パクチー（香菜） トルティーヤ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

セリの香りを生かして、だしを効かせたやさしい味のスクランブルエッグに。

主材料：卵 セリ だし汁

• 10分
• 118 Kcal
• 2015/02
• 簡単

下味に漬けたブリを、アルミホイルに包んで蒸し焼きに。身がふっくらとしていて美味！

主材料：ブリ 酒 ユズ マイタケ シシトウ ネギ

• 30分
• 284 Kcal
• 2012/01
• 献立

いろんなキノコを使ってアレンジを楽しんでみては？

主材料：酒 だし汁 シメジ エノキ ゼンマイ

• 15分
• 63 Kcal
• 2008/03
• 献立

熱湯でゆでたレンコンを梅肉ダレで和えた、サッパリとした一品。

主材料：レンコン 芽ヒジキ だし汁 貝われ菜 梅干し

• 15分
• 61 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：板コンニャク 酒 白ゴマ

• 7分
• 64 Kcal
• 2011/08
• お弁当

サンマに下味をつけてカラッと揚げて。ショウガを加えるのがポイント！

主材料：サンマ 酒 ショウガ シシトウ マイタケ 片栗粉 プチトマト

• 30分
• 460 Kcal
• 2014/09
• 献立

油揚げに味がよくなじんで、噛むとジュワッとあふれてきますよ。

主材料：油揚げ ニンジン ワカメ 鶏ひき肉 エンドウ豆 シイタケ 水煮タケノコ 酒

• 30分
• 400 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：鶏もも肉 キャベツ 酒

• 25分
• 362 Kcal
• 2001/08
• 献立