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菊菜とミツバのゴマ和え
1回
おいしい
下準備
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ミツバは水洗いし、熱湯でさっとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞って、3cmの長さに切る。
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菊菜は水洗いして熱湯でサッとゆで、水に取り粗熱が取れれば水気を絞り、茎の堅い部分を切り落とし、3cmの長さに切る。
ミツバ、菊菜、とアクの少ない順にゆでれば、一つの鍋でゆでることができます。
作り方
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1
ボウルに＜合わせゴマダレ＞を混ぜ合わせる。よく水気を切った菊菜とミツバを和える。
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