里芋の代わりにごぼうで作りました。25分加圧後、ごぼうを加えて10分加圧しました。牛スジもごぼうも柔らかく味が染みていて食が進みました^_^
人気 30+ おいしい!
15分で完成 牛すじの甘辛煮 里芋ほくほくおつまみに by保田 美幸さん
おつまみにもなる、牛すじとさといもの甘辛煮。15分ほどで作れるレシピを紹介します。甘辛く煮付けたトロトロの牛すじは、ご飯にもぴったりです。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/megumi minato|cooking/keiko ito
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