みりんを使ったレシピ

エンドウ豆のホクホクとした食感がたまらない炊き込みご飯。チリメンジャコの塩気が絶妙です。

主材料：お米 エンドウ豆 酒 チリメンジャコ

• 40分
• 457 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：酒 ご飯 玉ネギ お漬け物 牛ロース肉 板コンニャク

• -
• -
• 2009/06
• 連載

焼豚の代わりに角煮でしてもおいしいですよ！

主材料：酒 もち米 ニンジン シイタケ 水 油揚げ 焼豚 黒米 レンコン

• 1時間20分
• -
• 2009/10
• 特集

普段のみそ煮にキムチを加えることでサバのクセが気になりません。

主材料：酒 サバ ショウガ 水 白菜キムチ すり白ゴマ

• 30分
• 337 Kcal
• 2016/06
• 献立

蒸し暑い時期には冷たいお吸い物を。

主材料：酒 だし汁 とろろ昆布 ミョウガ

• 10分
• 16 Kcal
• 2016/06
• 献立

玉ネギを蒸し焼きして、柔らかくしてから焼き色を付けます。玉ネギの甘さが引き立つ1品です。

主材料：玉ネギ ショウガ

• 20分 ＋
• 102 Kcal
• 2018/04
• 献立

今が旬のブリは脂がのっていておいしいですね！

主材料：ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ ピーマン ニンニク ゴボウ

• 25分
• 326 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ

• 15分
• 300 Kcal
• 2010/07
• お弁当

イチゴと小豆の定番の組み合わせに、今回はクリームチーズをプラス。絶妙なバランスをぜひ味わって。

主材料：卵 薄力粉 イチゴ ゆで小豆 クリームチーズ イチゴジャム

• 20分
• 396 Kcal
• 2009/04
• 簡単

主材料：酒 ショウガ 玉ネギ 豚ロース肉

• 10分
• 175 Kcal
• 2010/10
• お弁当

冷凍ご飯でもおいしくいただけますよ。

主材料：玄米ご飯 鶏ひき肉 鶏もも肉 ゴボウ ニンジン 白ネギ 水菜 酒

• 20分
• 481 Kcal
• 2007/11
• 献立

アサリにだし汁をかけて蒸し上げた、上品な一品。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ミツバ 昆布 アサリ

• 15分
• 99 Kcal
• 2015/03
• 献立

サツマイモとご飯の甘みがシンプルに味わえる炊き込みご飯です。

主材料：サツマイモ お米 もち米 酒

• 1時間
• 515 Kcal
• 2014/09
• 献立

天ぷらの衣をサクッと揚げるには？衣の混ぜ方と油の温度にコツがあった！慣れれば簡単だから、いっぱい作…

主材料：小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ナス 卵黄

• 20分
• 360 Kcal
• 2002/05
• 特集

主材料：ゴボウ ニンジン 酒 ツナ すり白ゴマ

• 10分
• 359 Kcal
• 2014/12
• お弁当

主材料：素麺 酒 水 卵 トマト 刻みネギ

• 15分
• 114 Kcal
• 2006/10
• 献立

骨まで美味しい、あじの南蛮漬け。小アジをじっくり揚げ南蛮酢に漬けます。漬けて日にちがたつと味がなじ…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン 小アジ ウド

• 30分
• 241 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：板コンニャク 鶏肉 白ゴマ だし汁

• 20分
• 113 Kcal
• 2003/01
• 献立

無限に食べられる！10分で出来るピーマンの時短レシピ。電子レンジでピーマンを加熱してできるしょうゆ…

主材料：ピーマン かつお節 酒

• 10分
• 25 Kcal
• 2013/03
• 献立

くったり炊いたサヤインゲンは、サッとゆでた時とはまたひと味違ったおいしさがありますよ!かつお節を最…

主材料：サヤインゲン だし汁 酒 かつお節

• 20分
• 250 Kcal
• 2008/06
• 特集

ツナ缶を使った簡単おかず。ナスの他、マイタケや旬の菜の花も使って彩りもOK！お好みで七味を振り掛け…

主材料：長ナス 白ネギ マイタケ 菜の花 ツナ

• 15分
• 288 Kcal
• 2005/03
• 簡単

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ シイタケ エノキ ミツバ 小麦粉 大根おろし 生麩

• -
• 260 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：うどん かつお節 豚バラ肉 プチトマト オクラ 黄パプリカ 小梅

• 10分
• 523 Kcal
• 2015/08
• お弁当

主材料：卵 麩 だし汁 酒 刻みネギ

• 15分
• 72 Kcal
• 2002/04
• 献立

野菜たっぷりのヘルシー白和え。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊（菊菜）

• 15分
• 103 Kcal
• 2015/02
• 献立

上品で、一見難しそうに見えるカブラ蒸しも電子レンジを使えば簡単。ミツバやワサビが淡泊な味わいに風味…

主材料：酒 カブ 卵白 水 片栗粉 タラ シメジ 白だし ミツバ

• 30分
• 123 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：酒 ショウガ 大根 刻みネギ もどし汁 干しシイタケ 鯛

• 25分
• 169 Kcal
• 2003/02
• 献立

半端に残っている青菜を組み合わせて使ってもいいですよ！

主材料：青菜 油揚げ シメジ だし汁 酒

• 15分
• 140 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 ショウガ 高野豆腐 菜の花 なまり節

• 25分
• 308 Kcal
• 2003/04
• 献立

菊菜の苦みとエビのプリプリ感がたまらない！

主材料：小麦粉 冷水 春菊（菊菜） 卵 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

• 20分
• 312 Kcal
• 2007/12
• 献立