みりんを使ったレシピ

高野豆腐を揚げると、モチモチとした食感になります。栄養も豊富で大人も子どもも大好きな味です。

主材料：高野豆腐 だし汁 だし汁 酒 片栗粉 ミツバ

• 10分
• 129 Kcal
• 2016/06
• 簡単

主材料：酒 豚肉 小麦粉 エリンギ

• 10分
• 381 Kcal
• 2015/08
• お弁当

エノキと塩ワカメのヘルシーなお吸い物。塩ワカメは肉厚で食感が良いですよ。

主材料：酒 だし汁 ネギ エノキ 塩ワカメ

• 10分
• 40 Kcal
• 2012/04
• 献立

ピリ辛な肉みそがご飯のおかずにもおつまみにもぴったり。野菜にかけてもおいしいです。

主材料：厚揚げ 豚ひき肉 白ネギ 水

• 10分
• 331 Kcal
• 2013/11
• 簡単

鶏ひき肉を使った、アッサリ味の卵とじ。ご飯にかけてもおいしいですよ。

主材料：白菜 鶏ひき肉 エノキ 卵 だし汁 ネギ

• 15分
• 227 Kcal
• 2012/02
• 簡単

コチュジャンをベースに、しっかりとした甘辛味がご飯によく合います。

主材料：牛肉 酒 ショウガ すり白ゴマ

• 15分
• -
• 2018/08
• 特集

イカワタの苦みが大人の味。新鮮なイカでぜひお試し下さいね。イカはサッと炒める事で柔らかく仕上がりま…

主材料：スルメイカ 酒 ご飯 ミツバ

• 20分
• 232 Kcal
• 2011/05
• 簡単

具材と麺と別々に炒め、最後に炒め合わせるのがコツ。水っぽくならず野菜のシャキシャキ感が残ります。

主材料：中華麺 玉ネギ 片栗粉 エビ シメジ チンゲンサイ 豚ひき肉 赤パプリカ スライスアーモンド

• 30分
• 484 Kcal
• 2018/09
• 献立

梅とショウガでサッパリ。小骨まで食べられてカルシウムたっぷり。

主材料：イワシ 梅干し ショウガ 水 酒

• 25分
• 378 Kcal
• 2010/03
• 献立

栄養価の高い豆苗をサッと煮た、忙しい朝でも作れる煮物です。

主材料：さつま揚げ 豆苗 酒 だし汁

• 5分
• 129 Kcal
• 2016/07
• お弁当

ツナの汁ごと入れて、コックリとした煮物に。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ツナ 白ゴマ

• 20分
• 174 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 細ネギ ちくわ

• 10分
• 53 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：ジャガイモ だし汁 酒 ショウガ

• 20分
• 179 Kcal
• 2002/10
• 献立

冷蔵庫で10日ほど保存できる手作りナメタケ。白ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリ。

主材料：エノキ 大根おろし

• 15分
• 63 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：酒 豚バラ肉 玉ネギ ピーマン 大根おろし 板コンニャク ミョウガ

• 20分
• 519 Kcal
• 2004/05
• 献立

くたくたに炊いたお野菜の旨味が厚揚げにしみ込んでおいしい。

主材料：酒 だし汁 白ネギ 白菜 板コンニャク 厚揚げ 水菜

• 20分
• 154 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：お米 水 だし汁 酒 干し貝柱 酒 セリ ショウガ

• 1時間40分
• 210 Kcal
• 2007/01
• 献立

しっかり下味に漬け込んだ唐揚げは冷めてもおいしい！

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 小麦粉 キャベツ トマト 水 ブロッコリー

• 25分
• 524 Kcal
• 2008/12
• 献立

ふんわり卵が入った珍しいカリフラワーの汁物。

主材料：カリフラワー 卵 ネギ だし汁 酒

• 15分
• 80 Kcal
• 2013/10
• 献立

作り方はシンプルなのに、味は本格的！おせちの主役になっちゃうかも！？

主材料：合鴨むね肉 酒

• 30分
• 1344 Kcal
• 2008/12
• 特集

ピリ辛のタレがたっぷりしみ込んだカツは冷めてもおいしい！

主材料：小麦粉 パン粉 豚ロース肉 卵 プチトマト ご飯 だし汁 水菜

• 30分
• 730 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：サバ 酒 片栗粉 サニーレタス 大根おろし 刻みネギ

• 20分
• 244 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：鶏もも肉 鶏皮 白ネギ シシトウ シイタケ キャベツ 酒 酒

• 30分
• 393 Kcal
• 2005/06
• 献立

豆腐の水切なし！簡単につくれますよ。麩に水分を吸わせてジューシーに仕上げます。

主材料：酒 ショウガ だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 細ネギ 鮭 麩 卵白

• 20分
• 381 Kcal
• 2016/03
• 献立

ほろ苦さがおいしいタラの芽と、たっぷりのしらす干しが入った卵とじです。粉山椒を振れば香りもアップ！

主材料：卵 だし汁 タラの芽 シラス干し

• 15分
• 154 Kcal
• 2010/03
• 簡単

主材料：里芋 鶏ひき肉 白だし ショウガ 酒 水 片栗粉 水 ミツバ

• 10分
• 191 Kcal
• 2015/12
• お弁当

お好みの野菜でOK。野菜の甘みが引き立ちます。

主材料：白菜 キュウリ ニンジン 酒 ショウガ 水

• 20分
• 46 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：グリーンアスパラ 酒 水 かつお節

• 5分
• 64 Kcal
• 2013/11
• お弁当

高野豆腐がまるでお肉のような食感に！

主材料：ナス 高野豆腐 酒 片栗粉 赤パプリカ 黄パプリカ 白ネギ ショウガ

• 25分
• 207 Kcal
• 2009/07
• 献立

牛肉は甘辛に味付けしているのでソースをかけなくてもおいしいですよ！

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 酒 サラダ菜 牛肉 ショウガ

• 30分
• 803 Kcal
• 2018/04
• 献立