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揚げ油を使ったレシピ

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  • アジの梅おろしのせ天ぷら

    アジの梅おろしのせ天ぷら

    梅干しと混ぜ合わせた大根おろしがサッパリ。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 シイタケ 大根おろし 梅干し シシトウ 水煮タケノコ アジ

    • 30分
    • 331 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • パリパリ春雨の刺身サラダ

    パリパリ春雨の刺身サラダ

    春雨を揚げるだけでこんなに豪華な一品に。

    主材料:春雨 ニンジン レモン汁 貝われ菜 ピーナッツ 大根 刺身 ワカメ

    • 25分
    • 314 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ナスのバジル風味揚げ

    ナスのバジル風味揚げ

    バジルの風味が良い! 肉ダネをナスで挟むので、食べ応え十分。

    主材料:ナス 豚ひき肉 玉ネギ 卵黄 バジル 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉

    • 30分
    • 555 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 揚げシューマイの甘酢あん

    揚げシューマイの甘酢あん

    市販品のシューマイとリンゴジュースを使って、簡単に作ります。

    主材料:片栗粉 シューマイ 玉ネギ 水 ピーマン サニーレタス リンゴジュース

    • 20分
    • 325 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 和風メンチカツ

    和風メンチカツ

    タネに加えた麺つゆがいい味わいに! 外はサクッと香ばしく、中はふんわりジューシー!

    主材料:パン粉 小麦粉 キャベツ 玉ネギ 卵 プチトマト 牛ひき肉 水

    • 20分
    • -
    • 2018/05
    • 特集
  • 鶏鍋春巻き

    鶏鍋春巻き

    揚げたてのパリッと食感をぜひ楽しんで!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 プチトマト ショウガ ニラ 紹興酒 ブロッコリー 鶏鍋の具 鶏鍋のスープ

    • -
    • 280 Kcal
    • 2008/01
    • 特集
  • エビとミツバの磯辺揚げ

    エビとミツバの磯辺揚げ

    揚げ油は素材の準備を進めながら温め始めましょう。

    主材料:エビ ミツバ 小麦粉 焼きのり 卵 冷水 酒 小麦粉 抹茶

    • 10分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • バッファローチキン

    バッファローチキン

    アメリカンなお肉料理。お好みでタバスコの量で辛さを調整して下さいね。

    主材料:鶏手羽元 片栗粉

    • 20分
    • 159 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • アボカドと鮭の包み揚げ

    アボカドと鮭の包み揚げ

    主材料:アボカド 鮭 酒 バター エノキ 水煮コーン すり白ゴマ

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 揚げバナナ

    揚げバナナ

    甘さがUPしたバナナとサクサクの衣が良く合います。子供のおやつとしてもGOOD!

    主材料:バナナ 片栗粉 溶き卵 コーンフレーク

    • 20分
    • 169 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 包みサツマイモのパリパリ揚げ

    包みサツマイモのパリパリ揚げ

    甘いサツマイモとレーズンのコクが相性抜群。おもてなしにも使える、お手軽デザート。

    主材料:サツマイモ バター レーズン 餃子の皮

    • 15分
    • 286 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ナスのミートグラタン

    ナスのミートグラタン

    主材料:ピザ用チーズ ナス ミートソース

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • ぷちぷち!枝豆とコーンの落とし揚げ

    旬の枝豆とトウモロコシをサクサクの落とし揚げにしました。みずみずしいプチプチ感がたまらない一品!

    主材料:枝豆 トウモロコシ 小麦粉 片栗粉 水

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • レバーせんべい

    レバーせんべい

    レバーを薄く切ってカリッと揚げるのが美味く仕上げるポイントです。

    主材料:鶏レバー 小麦粉 溶き卵 パン粉 ベビーリーフ

    • 35分
    • 312 Kcal
    • 2018/12
    • 簡単
  • いろいろ納豆のひとくち揚げ

    いろいろ納豆のひとくち揚げ

    いろいろの味の納豆が楽しいひとくち揚げ。お好みでスイートチリソースをつけても美味しいですよ。

    主材料:餃子の皮 納豆 ネギ プロセスチーズ 白菜キムチ 梅干し 大葉 明太子 ツナ

    • 15分
    • 192 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • 簡単おやつ!さつまいものハニースティック by 西川 綾さん

    さつまいもを揚げてはちみつをまぶしたおやつにぴったりの一品です。ホクホク食感と甘さがくせになるおい…

    主材料:サツマイモ

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • レンコンの鮭はさみフライ

    レンコンの鮭はさみフライ

    細かく叩いた鮭をタネにして、レンコンでサンドしました。オーロラソースともよく合います。

    主材料:レンコン 生鮭 玉ネギ 溶き卵 小麦粉 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 30分
    • 579 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • イカゲソの梅風味天ぷら

    イカゲソの梅風味天ぷら

    イカゲソを青のり、梅干しが入った衣にからめました。揚げたては香りが良い!

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 梅干し 青のり イカゲソ

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • エビチリフライ

    エビチリフライ

    甘さとチリの辛さがおいしい、おつまみにもおすすめの一品。

    主材料:エビ 生クリーム ジャガイモ 餃子の皮 クレソン

    • 25分
    • 300 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 揚げ鶏なんこつのピリ辛

    揚げ鶏なんこつのピリ辛

    主材料:酒 片栗粉 鶏軟骨 レモン プチトマト

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • エビとクリームチーズのフライ

    エビとクリームチーズのフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 溶き卵 粉チーズ クリームチーズ

    • 15分
    • 215 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 揚げモヤシ

    揚げモヤシ

    モヤシを揚げるとシャキッとした食感に。

    主材料:太モヤシ 片栗粉

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 揚げタコ焼き

    揚げタコ焼き

    主材料:タコ焼き

    • 5分
    • 169 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • ナスのカレーマリネ

    ナスのカレーマリネ

    和洋中とどんなお料理にも使いやすくて大活躍のナスのレシピシリーズ。油との相性がよくて、焼いても揚げ…

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン 赤パプリカ セロリ ナス ニンジン ピーマン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • カラフルチキンナゲット

    カラフルチキンナゲット

    冷めても柔らかく、お弁当にぴったり。しっとり仕上げる秘密はマヨネーズ! 子供も大満足のおかずです。

    主材料:鶏ひき肉 酒 ニンニク 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン 片栗粉

    • 30分
    • -
    • 2016/09
    • 特集
  • フライドズッキーニ

    フライドズッキーニ

    油で揚げるだけで、ズッキーニの甘さがUP、ジューシーで美味しく仕上がります。

    主材料:小麦粉 ズッキーニ

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 豚肉のトロトロあんかけ

    豚肉のトロトロあんかけ

    揚げた豚肉に、すりおろしレンコンが入ったトロトロのあんかけをたっぷりかけて。

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 白ネギ 水煮タケノコ シシトウ レンコン だし汁 酒

    • 20分
    • 368 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • タラの南蛮漬け

    タラの南蛮漬け

    淡白で柔らかい身が特徴のタラは甘酢との相性も抜群!メインにもなる常備菜です。

    主材料:玉ネギ ニンジン 小麦粉 タラ 塩昆布

    • 15分 +
    • -
    • 2015/08
    • 連載
  • フライドチキン

    フライドチキン

    主材料:鶏手羽元 ジャガイモ プチトマト 卵 小麦粉 片栗粉 白ゴマ

    • 25分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • ブリのスパイシー竜田揚げ

    ブリのスパイシー竜田揚げ

    いつもの竜田揚げにカレー粉を合わせました。ビールにもピッタリです。

    主材料:ブリ 酒 片栗粉 ブロッコリー

    • 25分
    • 419 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
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