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揚げモヤシ

モヤシを揚げるとシャキッとした食感に。

材料  （ 4 人分 ）

片栗粉

大さじ2

カレー粉

小さじ2

揚げ油

適量

ジャンル：
エスニック料理 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2008/12/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 揚げモヤシの下準備1

    太モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

作り方

  1. 揚げモヤシの作り方2
    1

    抗菌の袋に片栗粉、カレー粉を混ぜ合わせ、モヤシを加えてからめ、170℃の揚げ油で揚げて器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 揚げモヤシ

      外はさくさく、中はシャキッとしてとても美味しかったです！調理時間も油を温める間にちょちょっとするだけなのですごく簡単！

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