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- 揚げバナナのレシピ・作り方
下準備
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バナナは皮をむき、長さを半分に切ってさらに縦半分に切る。
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揚げ油を170℃に予熱する。
作り方
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1バナナに＜衣＞の片栗粉を薄く振り、溶き卵を通してコーンフレークを全体にからめる。揚げ油にそっと入れ、おいしそうなキツネ色にサックリ揚げる。器に盛り、粉糖を振る。
このレシピのポイント・コツ
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・今回、コーンフレークは甘みがないものを使っていますが、甘みのあるものでもOKです。
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