愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

揚げバナナ

甘さがUPしたバナナとサクサクの衣が良く合います。子供のおやつとしてもGOOD！

材料  （ 2 人分 ）

<衣>

  

片栗粉

小さじ2
  

溶き卵

1/2個分
  

コーンフレーク

1/2～2/3カップ

揚げ油

適量

粉糖

小さじ2

ジャンル：
中華菓子 / 揚げ菓子
種別：
デザート
公開日：
2014/01/27
更新日：
2020/05/12

下準備

  • 揚げバナナの下準備1

    バナナは皮をむき、長さを半分に切ってさらに縦半分に切る。

  • 揚げ油を170℃に予熱する。

作り方

  1. 揚げバナナの作り方3
    1

    バナナに＜衣＞の片栗粉を薄く振り、溶き卵を通してコーンフレークを全体にからめる。揚げ油にそっと入れ、おいしそうなキツネ色にサックリ揚げる。器に盛り、粉糖を振る。

このレシピのポイント・コツ

・今回、コーンフレークは甘みがないものを使っていますが、甘みのあるものでもOKです。
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