愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • チキンアンチョビクリーム

    チキンアンチョビクリーム

    クリーミーなソースに味のアクセントにガーリックとアンチョビを。鶏肉は皮面から焼くのがポイントです!

    主材料:ニンニク シメジ 鶏もも肉 白ワイン アンチョビ 粉チーズ 生クリーム

    • 20分
    • 481 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • 鶏と豆腐のチャンプルー

    鶏と豆腐のチャンプルー

    主材料:豆腐 酒 玉ネギ かつお節 溶き卵 キャベツ 鶏もも肉

    • 15分
    • 358 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • 中華風エビの天ぷら

    中華風エビの天ぷら

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 トマト エビ 小麦粉 卵白 レモン ドライパセリ

    • 25分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • アジ丼

    アジ丼

    アジに多く含まれるEPAやDHAは免疫の働きを正常にし、アレルギー症状を抑えてくれる効果があります…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ニンニク 大葉 ウズラの卵 アジ ワカメ 雑穀ご飯

    • 15分
    • -
    • 2011/03
    • 特集
  • 具だくさん 鮭のクリームシチュー

    あらかじめソテーした生鮭をホワイトソースに加えて作る体温まるシチューです。野菜がたっぷり入ったほっ…

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ マッシュルーム グリンピース 鮭

    • 25分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • ミートボールのスープ

    ミートボールのスープ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン 卵 水 ドライパセリ バター ジャガイモ 水煮大豆

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • アッサリクリームシチュー

    アッサリクリームシチュー

    ホワイトソースは手作りでヘルシー! 覚えておきたい定番メニュー。

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ シメジ

    • 30分
    • 682 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 湯葉と温泉卵のお吸い物

    湯葉と温泉卵のお吸い物

    とろっとやわらかい湯葉の食感は、一度食べたら病み付きになる味。

    主材料:温泉卵 だし汁 酒 白ネギ 折れ湯葉 青のり

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • コク旨!ゴーヤチャンプルー

    コク旨!ゴーヤチャンプルー

    ベーコンのコクがゴーヤとよく合うチャンプルーです。ゴーヤは茹でるので苦みがありません!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ ベーコン

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • キノコの卵炒め

    キノコの卵炒め

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 シメジ マイタケ 白ネギ 豆苗 卵

    • 20分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • 串カツ

    串カツ

    お好きな具材を集めて豪華な夕飯。衣はしっかりつけてサクサクに。

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ ウズラの卵 サツマイモ シイタケ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト

    • 20分
    • 584 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 二種のエビフライ

    二種のエビフライ

    梅味とユズコショウ味の2種類が楽しめます!ソースいらずのエビフライです。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 卵 片栗粉 水 大葉 梅肉 かつお節

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • チキンソテー・クリームソース

    チキンソテー・クリームソース

    レストラン風に盛りつけるのがポイント。

    主材料:鶏もも肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン マッシュルーム グリンピース バター 小麦粉

    • 30分
    • 615 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • エビとコーンのかき揚げ

    エビとコーンのかき揚げ

    プリッとおいしいエビに甘いトウモロコシが入った夏のかき揚げ。

    主材料:小麦粉 ミツバ 冷水 むきエビ 卵 トウモロコシ シイタケ ミョウガ

    • 20分
    • 610 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 簡単ビビンバ ボリューム満点 フライパンで美味しく by金丸 利恵さん

    韓国の定番料理ビビンバ。チーズがおこげのようにカリカリに。食べる前に全体を混ぜ合わましょう。お好み…

    主材料:ご飯 ニンニク すり白ゴマ ニンジン 酒 牛肉 白菜キムチ モヤシ ホウレン草 ショウガ ピザ用チーズ

    • 30分
    • 699 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 包み焼きそばパン

    包み焼きそばパン

    焼きそばがパンに包まれているのでとっても食べやすい!時間がない時でもパパッと食べられるのが嬉しい!

    主材料:中華麺 水 キャベツ 青のり 紅ショウガ 溶き卵 豚ひき肉 強力粉 スキムミルク 全卵

    • 2時間30分
    • -
    • 2010/08
    • ブレッド
  • あんかけ和風カニ玉

    あんかけ和風カニ玉

    卵は強火でサッと炒める程度でOK! ふわふわ熱々を召し上がれ!

    主材料:卵 酒 カニ缶 ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 240 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 混ぜごはん

    混ぜごはん

    炊きたてごはんにバター醤油で味付けした具をサッと混ぜ合わせるだけ!超簡単な鮭ごはん。

    主材料:ご飯 バター シメジ マイタケ レモン汁 小麦粉 サーモン ブロッコリー

    • 15分
    • 591 Kcal
    • 2003/09
    • 特集
  • 揚げタコのブルーチーズ和え

    揚げタコのブルーチーズ和え

    クセのあるブルーチーズがおいしい!と感じるようになったら、なんだかちょっと大人になった気分♪濃厚な…

    主材料:ゆでタコ足 マッシュルーム 小麦粉 片栗粉 大根 セロリ ブルーチーズ 生クリーム レモン汁

    • -
    • -
    • 2008/07
    • 特集
  • チキンのケイパーソテー

    チキンのケイパーソテー

    まるで、アクアパッツァのようなソテーです。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ニンニク 白ワイン ケイパー プチトマト ブラックオリーブ モッツァレラチーズ

    • 20分
    • 455 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • クロナッツ~キャラメルバナナ添え~

    熱々のクロワッサンドーナツと、冷たいアイスがたまりません。手作りのキャラメルソースは、何にでも合い…

    主材料:冷凍パイシート ホットケーキミックス 溶き卵 水 生クリーム バナナ 水

    • 1時間 +
    • -
    • 2014/08
    • スイーツ
  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

    合わせるフルーツはお好みの物でOKです!

    主材料:水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 練乳 みかん クコの実

    • 45分
    • 118 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • エビ入りマカロニグラタン

    エビ入りマカロニグラタン

    ホワイトソースも手作りで! 香ばしく焼けたチーズが食欲をそそります!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マッシュルーム マカロニ エビ

    • 20分 +
    • 569 Kcal
    • 2015/04
    • 献立
  • 手羽元のトマト煮

    手羽元のトマト煮

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン 水煮マッシュルーム エリンギ サヤインゲン

    • 40分
    • 412 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • チキンマカロニグラタン

    チキンマカロニグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン 生クリーム シメジ ブロッコリー マカロニ 鶏もも肉

    • 25分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • 鶏コンのピラフ

    鶏コンのピラフ

    コラーゲンたっぷりの手羽先と、ヘルシーなコンニャクを使った炊飯器におまかせのピラフです!

    主材料:バター お米 ニンジン 酒 ショウガ 鶏手羽先 板コンニャク 大根 だし汁 ネギ

    • 1時間
    • 488 Kcal
    • 2008/09
    • 簡単
  • なんちゃってエビフライ

    なんちゃってエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 トマト 片栗粉 レタス バナナ

    • 25分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • ゴボウ入りハンバーグ

    ゴボウ入りハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン だし汁 ショウガ 大根おろし 大葉 刻みのり

    • 40分
    • 434 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • ゴーヤのゴマみそ炒め

    ゴーヤのゴマみそ炒め

    半熟の卵がゴーヤの苦みをまろやかにしてくれます。

    主材料:ゴーヤ ニンジン 豚肉 酒 すり白ゴマ だし汁 卵

    • 20分
    • 236 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • リースブレッド

    リースブレッド

    生地を三つ編みにして華やかなリースにします。

    主材料:強力粉 ココアパウダー 溶き卵 水 無塩バター 溶き卵 スライスアーモンド ドライフルーツ

    • 30分 +
    • -
    • 2017/12
    • ブレッド
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