酒を使ったレシピ

主材料：チンゲンサイ 春菊（菊菜） 酒

• 10分
• 27 Kcal
• 2004/01
• 献立

シャキシャキとした歯ごたえの良いレンコンのきんぴら。白ゴマを加えて香ばしさアップ。

主材料：レンコン ニンジン 白ゴマ 酒

• 10分
• 83 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：鶏手羽中 酒 シシトウ シイタケ ウズラの卵 プチトマト レモン

• 30分
• 406 Kcal
• 2002/08
• 献立

食物繊維たっぷりなサラダ。練りからしと一味唐辛子がピリッとした隠し味に。

主材料：ゴボウ ニンジン 酒 カニ風味カマボコ ピーマン

• 20分
• 133 Kcal
• 2013/09
• 献立

ゴーヤと豚肉の組み合わせは疲労回復に良いと言われています。暑い季節にピッタリ！

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 豚バラ肉 ニンジン

• 20分
• 323 Kcal
• 2013/08
• 献立

よーく味がしみ込んだ高野豆腐がおいしい。

主材料：鶏もも肉 高野豆腐 レンコン だし汁 酒 ネギ

• 20分
• 216 Kcal
• 2011/03
• 献立

シンプルな味付けで、素材の旨味を最大限に引き出した一品。スープも残さず召し上がれ！

主材料：豚バラ肉 大根 菜の花 酒 水 昆布

• 40分
• 351 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：牛肉 エリンギ ショウガ 水 酒

• 10分
• 294 Kcal
• 2015/08
• お弁当

甘辛な味付けでごはんが進む人気の定番おかず、お弁当にもぴったりな、簡単にマスターできる、和食の基本…

主材料：ゴボウ ニンジン 白ゴマ 酒

• 10分
• 79 Kcal
• 2007/01
• 献立

卵白を泡立てて作るあんは、驚くほどとってもふわふわ！

主材料：酒 水 ニンジン 片栗粉 シメジ 揚げ中華麺 水煮タケノコ シーフードミックス 卵白

• 30分
• 507 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：鶏手羽中 ショウガ ニンニク ニンニク ショウガ サラダ菜 酒

• 30分
• 276 Kcal
• 2004/11
• 献立

だしで煮た玉ネギとシイタケを卵でとじて丼に。揚げたてのエビ天をのせればもう、最高！

主材料：ご飯 小麦粉 だし汁 卵 片栗粉 冷水 シイタケ ミツバ 酒 エビ 玉ネギ

• 20分
• 595 Kcal
• 2010/07
• 献立

主材料：ご飯 酒 ミツバ シメジ 牛肉 紅ショウガ エリンギ

• 15分
• -
• 2009/09
• 連載

キュウリにほどよく味がしみ込んで、お酒にもピッタリ！

主材料：キュウリ 酒 ショウガ

• 25分
• 29 Kcal
• 2013/07
• 献立

焼き立ての熱々を召し上がれ！

主材料：豆腐 酒 卵 長芋 ピザ用チーズ

• 20分
• 168 Kcal
• 2007/10
• 献立

炒めると焦げやすい空心菜も、蒸し煮にすることでしっとりと火が通ります。

主材料：空心菜 ニンニク 酒 パクチー（香菜）

• 10分
• 114 Kcal
• 2016/09
• 献立

キュウリや紫玉ネギ、カニカマの定番中華風春雨サラダです。中華料理の副菜に。

主材料：春雨 キュウリ 酒 紫玉ネギ カマボコ

• 20分
• 111 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：フキ 豚バラ肉 だし汁 酒

• 20分
• 138 Kcal
• 2002/04
• 献立

コスパの良い豆苗。手軽でヘルシーに作れる方法を伝授します。ベーコンやニンニク、赤唐辛子入りのパンチ…

主材料：酒 ニンニク ベーコン 豆苗

• 15分
• 86 Kcal
• 2015/06
• 献立

牛乳はふきこぼれやすいので、火加減には注意して下さいね。鮭と牛乳の相性のよさを再確認できる一品です。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ ドライパセリ ジャガイモ ブロッコリー ニンニク 酒 甘塩鮭

• 25分
• 415 Kcal
• 2010/11
• 簡単

イカはいったん取り出し、ナスは揚げる事でくたっと柔らかくなりますよ！

主材料：酒 水 サヤインゲン ナス イカ 実山椒

• 25分
• 349 Kcal
• 2014/09
• 献立

干し桜エビの香ばしい香りがたまらない、彩りのきれいな炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 干し桜エビ

• 1時間
• 560 Kcal
• 2011/03
• 献立

食べ応えのある丸麩と彩りのアクセントになるカニ風味カマボコのやさしい味のお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ネギ カニ風味カマボコ 丸麩

• 15分
• 68 Kcal
• 2014/02
• 献立

少しトロミをつけた炒め物。ゴーヤの下処理が仕上がりのポイントに！

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ゴーヤ ハム

• 15分
• 149 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：水 酒 玉ネギ ワカメ ジャガイモ 白ゴマ

• 15分
• -
• 2001/04
• 献立

お好みの分量のトッピングをのせたら、器の底から麺をかき混ぜて召し上がってください。

主材料：水 ニンニク パクチー（香菜） 酒 アーモンド レモン フォー 鶏もも肉 エビ トマト

• 30分
• -
• 2016/09
• 特集

お弁当のおかずにもどうぞ。

主材料：セロリ 豚肉 酒

• 10分
• 137 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ 強力粉 ぬるま湯 豚もも肉 打ち粉 ドライイースト

• -
• 352 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：酒 卵 イクラ ツナ ラディッシュ すし飯

• 20分
• 579 Kcal
• 2016/02
• お弁当

片栗粉で少しトロミ付けをしたかきたま汁です！

主材料：溶き卵 麩 ワカメ だし汁 片栗粉 酒 キヌサヤ

• 15分
• 81 Kcal
• 2019/04
• 献立