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- 豆苗のオイスター炒めのレシピ・作り方
下準備
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豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。
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ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
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1フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがたってきたらベーコンを炒める。
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2ベーコンから脂が出てきたら、豆苗を加えて炒める。
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3全体にしんなりしたら、＜調味料＞の材料を加えてからめるように炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。
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