酒を使ったレシピ

定番の具材に飽きた人はぜひお試しを。明太子のプチプチ食感が麺にからまって美味しい！セロリの食感も新…

主材料：中華麺 酒 白ネギ シイタケ アサリ 明太子 セロリ キムチ

• 20分
• 399 Kcal
• 2006/11
• 簡単

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ ブロッコリー 丸コンニャク

• 25分
• 133 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ

• 20分
• 570 Kcal
• 2014/02
• お弁当

カニ缶で簡単カニ飯。缶詰臭さをとるためにお酒を加えます。

主材料：お米 カニ缶 酒 だし汁 ミツバ

• 1時間
• 336 Kcal
• 2013/12
• 簡単

ハンバーグのソースで悩むことはないですか？柚子胡椒とお酢の入ったソースでサッパリと食べられます。和…

主材料：合いびき肉 酒 シメジ プチトマト 大葉 おから

• 20分
• -
• 2018/08
• 連載

ハンペンが入ってさらにふんわりとした食感に。

主材料：イカ エビ ハンペン 酒 卵黄 片栗粉 玉ネギ ピクルス

• 30分
• 428 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：ランチョンミート 卵 青菜 酒

• 15分
• 146 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：水 春雨 酒 ミツバ アサリ

• 15分
• 52 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：卵 酒 ホウレン草

• -
• -
• 2009/06
• 連載

アサリの旨味にシャキシャキ野菜が合うスープです。締めなら麺を入れても！

主材料：酒 水 アサリ 塩麹 クレソン

• 15分
• 38 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：ピーマン ちくわ 酒

• 8分
• 77 Kcal
• 2013/06
• お弁当

魚介のスープに酸味と辛みを加えてトムヤムクン風スープに。最後はつるつるっと春雨で！

主材料：酒 白菜 だし汁 ショウガ シメジ エビ 卵 白ワイン レンコン タラ ホタテ

• 30分
• -
• 2009/11
• 特集

仕上げにミョウガをのせた、夏においしいシジミ汁です。

主材料：シジミ 昆布 酒 水 ミョウガ

• 15分
• 31 Kcal
• 2017/07
• 献立

おかかが全体の味をまとめます。おつまみにもオススメ。

主材料：板コンニャク シメジ かつお節 酒 ネギ

• 20分
• 54 Kcal
• 2014/11
• 献立

だし巻き卵、大根おろし、大葉が入ったスープは見た目も良く、まるで料亭の味。

主材料：卵 酒 大根おろし 水 大葉 チキンスープ

• 20分
• 177 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 刻みネギ ちくわ

• 20分
• 155 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：水 酒 大根 エノキ ホタテ エンドウ豆

• 20分
• 58 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：生鮭 だし汁 酒

• 15分
• 224 Kcal
• 2014/11
• お弁当

炊飯器で作る、たっぷりの野菜ともち米100％のおこわです。モチモチとした食感でお箸が止まりません！

主材料：酒 もち米 ニンジン シイタケ 油揚げ だし汁 ミツバ 板コンニャク ゴボウ

• 45分
• 533 Kcal
• 2012/04
• 献立

アサリの旨みが感じられ、体が温まるスープです。

主材料：水 酒 ネギ 片栗粉 アサリ 溶き卵 昆布

• 15分
• 69 Kcal
• 2017/03
• 献立

主材料：水 酒 玉ネギ エノキ ミツバ

• 15分
• -
• 2001/09
• 献立

主材料：カボチャ 酒 水 すり黒ゴマ

• 15分
• 95 Kcal
• 2010/07
• お弁当

しっかりした味、香りを持っているので肉料理に合わせやすいです。

主材料：酒

• -
• -
• 2011/07
• 連載

主材料：牛肉 玉ネギ シイタケ 細ネギ ショウガ キャベツ 貝われ菜 酒

• 20分
• 686 Kcal
• 2003/06
• 献立

豆腐を手で崩しながら入れるので味がしみ込んでほっとする味です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

• 15分
• 80 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 ピーナッツバター

• 10分
• 432 Kcal
• 2010/11
• お弁当

揚げた春巻きの皮が、あんにからんでおいしい！

主材料：ズッキーニ 赤パプリカ 鶏ひき肉 春巻きの皮 だし汁 酒 片栗粉 水

• 25分
• 229 Kcal
• 2008/08
• 献立

バターや甘辛のタレで香ばしく焼きあげたサワラを混ぜご飯に！サワラの味わいをじっくり楽しめる一品です…

主材料：ご飯 酒 すり白ゴマ バター 細ネギ サワラ

• 15分
• 435 Kcal
• 2005/03
• 簡単

シャキシャキの食感が残るよう少し厚めに仕上げます。

主材料：酒 レンコン

• 10分
• 75 Kcal
• 2016/08
• 献立

長芋の切り方を少し変えるだけで食感も変わります。

主材料：長芋 梅干し かつお節 酒

• 15分
• 39 Kcal
• 2007/03
• 献立