酒を使ったレシピ
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きちんと下処理と下味をつければレバーの臭みも減らす事ができますよ。
主材料：牛レバー 酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし
- 30分
- 189 Kcal
- 2007/04
- 献立
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定番の具材に飽きた人はぜひお試しを。明太子のプチプチ食感が麺にからまって美味しい！セロリの食感も新…
主材料：中華麺 酒 白ネギ シイタケ アサリ 明太子 セロリ キムチ
- 20分
- 399 Kcal
- 2006/11
- 簡単
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ハンバーグのソースで悩むことはないですか？柚子胡椒とお酢の入ったソースでサッパリと食べられます。和…
主材料：合いびき肉 酒 シメジ プチトマト 大葉 おから
- 20分
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- 2018/08
- 連載
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魚介のスープに酸味と辛みを加えてトムヤムクン風スープに。最後はつるつるっと春雨で！
主材料：酒 白菜 だし汁 ショウガ シメジ エビ 卵 白ワイン レンコン タラ ホタテ
- 30分
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- 2009/11
- 特集
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だし巻き卵、大根おろし、大葉が入ったスープは見た目も良く、まるで料亭の味。
主材料：卵 酒 大根おろし 水 大葉 チキンスープ
- 20分
- 177 Kcal
- 2013/10
- 献立
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炊飯器で作る、たっぷりの野菜ともち米100％のおこわです。モチモチとした食感でお箸が止まりません！
主材料：酒 もち米 ニンジン シイタケ 油揚げ だし汁 ミツバ 板コンニャク ゴボウ
- 45分
- 533 Kcal
- 2012/04
- 献立
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