酒を使ったレシピ

下ごしらえも簡単！柔らかく炊いたズイキはほっとするおいしさ。

主材料：ズイキ 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 262 Kcal
• 2009/07
• 特集

XO醤を使えば、手軽に本格的な味が楽しめます。一皿でも満足できるしっかりとした味わい。

主材料：うどん 酒 ショウガ 白ネギ モヤシ ハム

• 15分
• 415 Kcal
• 2012/05
• 簡単

主材料：卵 酒 ニンジン モヤシ ニラ

• 15分
• 62 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：豆腐 酒 白ネギ 刻みネギ シイタケ エノキ ミツバ 大根おろし タラ お餅 カボス

• 30分
• 363 Kcal
• 2004/01
• 献立

ホクホクとした食感のカリフラワーと、ふわふわ卵のスープです。

主材料：水 酒 片栗粉 卵 カリフラワー カニ風味カマボコ

• 15分
• 89 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：エノキ セロリ 卵黄 牛ステーキ肉 酒

• 20分
• 436 Kcal
• 2004/11
• 特集

主材料：ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 モヤシ 豚肉 白ネギ すり白ゴマ

• 10分
• 135 Kcal
• 2002/02
• 献立

ちくわと小松菜の優しい味の煮浸しです。ちくわから出る旨味が広がります。

主材料：小松菜 ちくわ だし汁 酒

• 15分
• 87 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：ピーマン 白ゴマ 酒

• 10分
• 57 Kcal
• 2002/07
• 献立

栄養満点な豆苗を使った、彩りもきれいなスープ。

主材料：水 酒 ベーコン 溶き卵 豆苗

• 15分
• 86 Kcal
• 2013/06
• 献立

梅漬けの副産物「梅酢」を使った料理です。鶏肉と梅の相性は抜群！果実味豊かな酸味がクセになる一品です。

主材料：鶏手羽元 チンゲンサイ 酒 水 ゆで卵

• 30分
• -
• 2021/07
• その他

濃厚なみそバターとチーズの絶妙な組み合わせ。

主材料：鶏もも肉 酒 バター スライスチーズ レタス プチトマト ジャガイモ

• 25分
• 572 Kcal
• 2009/06
• 献立

梅干しやユカリを加える事で和テイストに！

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ ベーコン ワカメ キャベツ トマト 細ネギ 梅干し

• 15分
• 71 Kcal
• 2015/06
• 献立

白菜とオイルサーディンにトンカツソース入りのソースをかけて。お好み焼き風な味付けが食べやすい。

主材料：白菜 オイルサーディン 酒 青のり かつお節

• 15分
• 270 Kcal
• 2012/01
• 簡単

ニラとゴボウがたっぷり入った、ご飯に合う一品。スタミナがつきますよ！

主材料：ニラ ゴボウ 鶏もも肉 卵 だし汁 酒

• 25分
• 166 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：水 酒 シメジ キクラゲ サヤインゲン クコの実 カニ風味カマボコ

• 15分
• 19 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：スパゲティー ニンニク 酒 菜の花 水煮タケノコ 昆布茶 ホタルイカ 木の芽

• 20分
• 417 Kcal
• 2006/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 切干し大根 ちくわ

• 30分
• 102 Kcal
• 2001/11
• 献立

カニの旨味が生きただしにショウガ汁でキュッと味をしめて、葛きりのつるるんという食感も楽しいですよ。

主材料：ご飯 酒 だし汁 白ネギ 白菜 ミツバ カニ身 シイタケ 葛きり ワカメ

• 30分
• 253 Kcal
• 2007/01
• 特集

卵は合わせだしが煮たったら加えて下さいね。エンドウ豆の固さはお好みで加減して下さい！

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 明太子 エンドウ豆

• 20分
• 584 Kcal
• 2010/05
• 簡単

たっぷりの野菜が入ったヘルシーなうどん。体の芯から温まります。

主材料：うどん 酒 水 白ネギ 昆布 シメジ 白菜 ミツバ 鶏もも肉

• 35分
• -
• 2018/12
• 特集

ホタテフレーク缶を汁ごと使ったシンプルなスープです。旬のエンドウ豆のほっこりな食感がポイント！

主材料：水 酒 大根 ホタテ エンドウ豆

• 15分
• 95 Kcal
• 2013/04
• 献立

大きくなりすぎたキュウリを使ってもOK!　　アッサリとしたスープです。

主材料：酒 ネギ シイタケ キュウリ チキンスープ

• 10分
• 42 Kcal
• 2013/08
• 献立

簡単に作れるのに絶品の中華丼レシピを紹介します。豚肉、たっぷりの白菜やニンジン、シーフードミックス…

主材料：酒 水 片栗粉 ニンジン シイタケ ご飯 白菜 豚バラ肉 シーフードミックス

• 15分
• -
• 2009/12
• 連載

主材料：水 酒 ドライパセリ 白ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 刻みネギ エノキ シメジ 鶏ささ身

• 25分
• 82 Kcal
• 2002/05
• 献立

照り焼きなのでご飯がすすむ！ピーマンとひき肉を使った基本の作り方を紹介します。卵なしの肉ダネは、蒸…

主材料：ピーマン 小麦粉 酒 豚ひき肉

• 20分
• 371 Kcal
• 2017/06
• 献立

主材料：ワカメ 酒 豆腐 刻みネギ だし汁 ニンジン

• 15分
• 59 Kcal
• 2005/09
• 献立

下処理済みの野菜をうまく使うと手軽に作れます。その分、切り方にひと手間かけてお正月らしく。

主材料：酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ 水煮タケノコ 金時ニンジン

• 40分
• -
• 2014/12
• 特集

みそ漬けにすることにより、身が締まって美味しい！

主材料：アジ 酒

• 20分
• 181 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：水 ニンジン 酒 大根 白ネギ ショウガ 刻みネギ 牛肉

• 20分
• 172 Kcal
• 2005/04
• 献立