肉だけの肉詰めは初めて作りましたが、パサつかずふんわりできました。材料が最小限の肉詰めは簡単で食べごたえもバッチリでした。
絶品 100+ おいしい!
初心者も簡単!ピーマンの肉詰め照り焼きに by保田 美幸さん
照り焼きなのでご飯がすすむ!ピーマンとひき肉を使った基本の作り方を紹介します。卵なしの肉ダネは、蒸し焼きにすることで柔らかく火が通りますよ。
photographs/erika nagasaki|cooking/kazuyo eguchi
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