切干し大根の煮物
-
レシピを保存
しませんか？ ×
下準備
-
切干し大根は10分くらい水につけて柔らかく戻し、水洗いして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
-
ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
作り方
-
1
鍋にサラダ油を中火で熱し、切干し大根、ちくわ、赤唐辛子を炒める。全体に油が回れば、だし汁、酒を加え、煮立てばアクを取り、砂糖を加え、落とし蓋をして火を少し弱め、10分煮る。
-
2しょうゆを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮含める。途中何回か、上下を混ぜて下さい。
Facebookで教える
-
乾物のうま味が美味しい！砂糖不使用のヘルシーちらし寿司
-
ノンオイルのヘルシーツナトマトスパゲティ
-
ダイエットサポートスープ
-
シシャモの甘酢漬け
-
切干し大根とジャコの煮物
-
切干し大根の甘酢漬け
-
カレー風味の切干し大根
-
切干し大根の油炒め
-
切干し大根のゴマ和え
-
切干し大根とパプリカのワサマヨ和え
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
脱マンネリ！【エノキ】のアレンジレシピ〜カリカリ揚げやレンジ蒸しなどメニューの幅が広がる♪
スーパーで1年中、お手頃価格で手に入る「エノキ」は、家計にとって頼もしい存…
-
連載記事 春に山菜食べる？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第119回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
-
-
ドイツビールの祭典「てんしばフリューリングスフェスト2025」大阪で、欧州ワインやフードも充実
「てんしばフリューリングスフェスト2025 feat.世界のワインフェス」…
-
全国各地の”クラフトビール”飲み比べイベント25年GW、東京ミッドタウンで開催
全国のクラフトビールを飲み比べできる屋外イベント「ダブルシー ビー/エーキ…
-
ふわふわチキンナゲット がおいしい！
ゲストさん 06:33
-
納豆キムチスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 06:21
-
メインは15分で！晩御飯でもう悩まない スタ丼 がおいしい！
ゲストさん 06:13
-
ふわふわ卵白のあんかけチャーハン がおいしい！
ゲストさん 06:12
-
薄力粉からつくる基本のタコ焼き by 松原いく子さん がおいしい！
makoさん 05:49
-
エビシューマイ がおいしい！
ドラえごんさん 04:49
-
モヤシとザーサイのスープ がおいしい！
ゲストさん 01:32
-
中華風コールスロー がおいしい！
ゲストさん 01:32
-
エビシューマイ がおいしい！
ゲストさん 01:32
-
シーフード団子カレーマレーシア風 がおいしい！
ひかるやまもとさん 00:54
-
餃子メンチカツ がおいしい！
ひかるやまもとさん 00:53
-
中華風コールスロー がおいしい！
ひかるやまもとさん 00:53
-
【殿堂入り】ショウガたっぷり水餃子のスープ～身体ぽかぽか食べ応えあり がおいしい！
ゲストさん 04/06
-
タラモサラダ がおいしい！
eriさん 04/06
-
キノコのホイル蒸し がおいしい！
eriさん 04/06
-
ふわふわチキンナゲット がおいしい！
ゲストさん 06:33
-
納豆キムチスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 06:21
-
メインは15分で！晩御飯でもう悩まない スタ丼 がおいしい！
ゲストさん 06:13
-
ふわふわ卵白のあんかけチャーハン がおいしい！
ゲストさん 06:12
-
薄力粉からつくる基本のタコ焼き by 松原いく子さん がおいしい！
makoさん 05:49
-
エビシューマイ がおいしい！
ドラえごんさん 04:49
-
モヤシとザーサイのスープ がおいしい！
ゲストさん 01:32
-
中華風コールスロー がおいしい！
ゲストさん 01:32
-
エビシューマイ がおいしい！
ゲストさん 01:32
-
シーフード団子カレーマレーシア風 がおいしい！
ひかるやまもとさん 00:54
-
餃子メンチカツ がおいしい！
ひかるやまもとさん 00:53
-
中華風コールスロー がおいしい！
ひかるやまもとさん 00:53
-
【殿堂入り】ショウガたっぷり水餃子のスープ～身体ぽかぽか食べ応えあり がおいしい！
ゲストさん 04/06
-
タラモサラダ がおいしい！
eriさん 04/06
-
キノコのホイル蒸し がおいしい！
eriさん 04/06
