酒を使ったレシピ

主材料：卵 酒 青ネギ

• 5分
• 117 Kcal
• 2013/09
• お弁当

薬味で風味をアップさせるのがポイントです。

主材料：ワカメ 酒 水 白ネギ すり白ゴマ

• 10分 ＋
• 16 Kcal
• 2016/02
• 献立

風邪のひきはじめに。ネギが体を温め、葛がコリを緩和します。

主材料：水 酒 白ネギ だし汁 ショウガ 油揚げ 葛粉 紅ナツメ

• 10分
• -
• 2014/12
• 連載

主材料：豚肉 葛粉 酒 ショウガ サニーレタス 貝われ菜 ミョウガ オクラ 細ネギ 大根おろし

• 30分
• 256 Kcal
• 2006/08
• 献立

チリメンジャコとキュウリを甘酢と一緒にサッパリと。

主材料：酒 絹ごし豆腐 ショウガ キュウリ チリメンジャコ

• 10分
• 65 Kcal
• 2015/06
• 献立

赤唐辛子でピリ辛に仕上げた一品。濃いめの味付けなのでご飯に混ぜてもGOOD！

主材料：牛肉 青ネギ 酒 ショウガ

• 20分
• 299 Kcal
• 2012/07
• 献立

すりおろしたカブと刻んだカブの茎が入った、中華風のスープです。

主材料：水 酒 カブ カブの茎

• 15分
• 39 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ キヌサヤ

• 20分
• 140 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 おでんのタネ 鶏もも肉 細ネギ

• 20分
• 248 Kcal
• 2012/04
• お弁当

チーズが中に入っているのがポイント。

主材料：カボチャ 酒 玉ネギ プロセスチーズ 小麦粉

• 20分
• 135 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ ワカメ エノキ 卵

• 15分
• -
• 2001/09
• 献立

豆乳ににがりを加えると、ふるふるとした状態に。

主材料：豆乳 にがり だし汁 酒 シイタケ ネギ

• 15分
• 112 Kcal
• 2014/08
• 献立

フライパンで簡単に作れる、きんぴらごぼう。ごぼうとニンジンにちくわやコンニャクをプラスして、ボリュ…

主材料：ゴボウ ニンジン ちくわ つきコンニャク 酒

• 15分
• 254 Kcal
• 2018/11
• 献立

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ お漬け物

• 20分
• 628 Kcal
• 2004/03
• 献立

アサリの旨味がたっぷり。鉄分たっぷりで女性にうれしい食材です。

主材料：水 酒 アサリ ホウレン草

• 15分
• 28 Kcal
• 2013/04
• 献立

卵黄と粉チーズで作る濃厚なソースのパスタ。味をひきしめる黒コショウがかかせなっくて、それが炭灰にみ…

主材料：粉チーズ ベーコン 生クリーム 卵黄 玉ネギ マッシュルーム ドライパセリ フェットチーネ 酒

• 25分
• -
• 2002/09
• 簡単

トマトを入れる事でサッパリとした口当たりに。彩りもきれいなスープです。

主材料：水 トマト 酒 ベーコン ワカメ 溶き卵

• 15分
• 95 Kcal
• 2013/04
• 献立

疲れて帰ってきたけど、スタミナをつけたいし、やっぱり美味しいものが食べたい！！野菜をパパッと切って…

主材料：酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ 豚肉 ニラ キャベツ

• 20分
• -
• 2003/06
• 簡単

サクサクで柔らかい鶏むね肉の天ぷらです。ニンニクやショウガの香りが食欲をそそります。

主材料：鶏むね肉 塩麹 酒 ショウガ ニンニク 天ぷら粉 天ぷら粉 水

• 15分
• 516 Kcal
• 2016/08
• 簡単

電子レンジを使って時間短縮。カボチャの甘みが味わえる一品です。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ 片栗粉

• 15分
• 153 Kcal
• 2016/08
• 献立

キュウリの切り方でオシャレな一品に大変身。

主材料：鶏ささ身 酒 紫玉ネギ キュウリ プチトマト

• 15分
• 173 Kcal
• 2008/08
• 献立

大根をせん切りにすると、柔らかくなるのが早いです。見た目も味もやさしいお味。

主材料：酒 玉ネギ ニンジン ネギ だし汁 大根

• 15分
• 56 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：酒 ライスペーパー サニーレタス 玉ネギ アボカド 鶏ささ身 レモン汁 赤パプリカ トビッコ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

これを作って冷凍しておけば、いろんな料理に使えてラクチン♪野菜も摂れて一石二鳥ですね！

主材料：合いびき肉 玉ネギ ニンジン ピーマン 酒

• 30分 ＋
• -
• 2015/05
• 特集

ピーマンは赤ピーマンを使うと彩りもキレイ！

主材料：レンコン 赤ピーマン 白ゴマ 酒

• 15分
• 90 Kcal
• 2014/10
• 献立

ヘルシーな食材で人気のオートミール。そのままではなかなか食べにくいオートミールもお粥に入れてしまえ…

主材料：ご飯 オートミール アサリ シメジ エノキ 水 酒 細ネギ

• 20分
• -
• 2010/01
• 連載

どんな料理にも合う定番中華風スープ。キュウリが良い食感です。

主材料：水 酒 ニンジン ワカメ キュウリ

• 15分
• 43 Kcal
• 2013/03
• 献立

ナンプラー入りのタレで一気にエスニック風に。キノコはお好みのものでOK。

主材料：タラ 酒 白ネギ シメジ

• 20分
• 111 Kcal
• 2018/03
• 献立

主材料：焼きのり だし汁 酒 ユズ皮 青のり

• 30分
• -
• 2010/03
• 特集

ゴマ和えにカッテージチーズを加える事でいつもとひと味違った一品に！

主材料：春菊（菊菜） ミツバ ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

• 15分
• 70 Kcal
• 2015/02
• 献立