豚肉を鶏むね肉にしました。
蒸し焼きにしたので、ふんわり柔らかく出来ました。
野菜は、あるものを使いました。緑がなかったので彩りがさみしい感じになりました。
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このレシピのポイント・コツ
・野菜炒めは炒めている途中で塩コショウをすると野菜から水分が出て、シャキッと炒められません。又、弱火でゆっくり炒めるのも、水分が出てしまいますので強火で手早く炒めて下さいね!
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