大満足の「鶏もも肉」を使った万能レシピ
ジューシーで美味しい「鶏のもも肉」は様々な調理法で使い勝手の良い食材の一つです。そこで今回は「おいしい！」が1500以上ついた殿堂入りの「鶏の唐揚げ」や「鶏とキノコのバター醤油炒め」をはじめ、煮る・焼く・揚げる・ご飯系の「鶏モモ肉を使った万能レシピ」をご紹介します。
2018年11月5日(月)
色々な味付けが◎！焼いて美味しい鶏もも肉のレシピ
鶏とキノコのバターじょうゆ炒め
先に鶏をカリッと炒めておくのがポイント！バターじょうゆ味でご飯がすすみます。 20分 434Kcal
鶏もも肉のユズコショウ炒め
ユズコショウの辛さと風味が楽しめる簡単な炒め物です。 20分 361Kcal
チキンのチーズ照り焼き
溶けたチーズが食欲をそそる！鶏肉は蒸し焼きにするからがとってもやわらか♪ 25分 484Kcal
鶏とレンコンの甘辛炒め
柔らかい鶏肉とレンコンのシャキシャキ食感が楽しめる一品。甘辛くてご飯が進みます。 20分 426Kcal
タンドリーチキン
鶏もも肉はしっかり漬けダレに漬け込むのがポイント。パンにはさんでも美味！ 1時間 405Kcal
キャベツと鶏肉のショウガ焼き
鶏肉はしっかり下味をからめるのがポイント。甘辛い味付けが人気。 25分 522Kcal
鶏もも肉と白ネギのポン酢炒め
ポン酢でさっぱり炒め物。ネギの食感を残して仕上げます。 15分 242Kcal
ダッカルビ
甘辛のダッカルビはビールはもちろん、ご飯が進みます。スタミナ満点の一品。 20分 538Kcal
鶏と小松菜の塩炒め
シンプルながらも栄養価の高い炒め物です。小松菜の歯ごたえが食感のアクセント。 15分 228Kcal
ジューシーで大満足！揚げて美味しい鶏もも肉のレシピ
鶏の唐揚げ
下味をしっかりもみ込む事で、やわらかくジューシーな唐揚げに！ 20分 255Kcal
チキン南蛮
さっぱり風味のチキン南蛮！お酢が効いておいしいですよ。25分 240Kcal
香味ダレが決め手！本格油淋鶏
自宅でお店の味を！ タレの味が決め手です。 30分 768Kcal
鶏肉の天ぷら
ふんわりおいしい鶏肉の天ぷら。ユズコショウをつけて召し上がれ！ 40分 461Kcal
カボチャと鶏肉の揚げ浸し
揚げたカボチャと鶏肉を甘辛いタレに漬け込んだ、ご飯に良く合う一品。 20分 608Kcal
鶏マヨ
鶏のから揚げをマヨネーズとケチャップ、練乳のソースでからめました。柔らかくてとってもジューシー。 25分 689Kcal
一晩漬け込み旨塩から揚げ
長時間かけて調味液に漬け込むと、鶏肉が柔らかくビックリするほどジューシィに仕上がります。揚げたてを召し上がれ。 30分 515Kcal
チキンペッパーカツ
パン粉は細かいタイプを使って軽い仕上がりに！ 20分 718Kcal
鶏の唐揚げハニーバルサミコ
よーく味がなじんだ鶏は冷めてもおいしいですよ。 20分 500Kcal
コトコト煮混んで柔らかい！鶏もも肉のレシピ
鶏肉と大根のオイスター煮
見た目よりもあっさりとしていて上品な味付けです。 25分 314Kcal
鶏肉のトマト煮
柔らかく煮えた鶏肉がどこか懐かしい味。 40分 557Kcal
大根と鶏の親子煮
大根を鶏肉と卵を合わせて煮た親子煮。鶏肉の旨みがしみた大根がおいしい。 40分
里芋と鶏肉のシンプル煮
材料と作り方はとってもシンプル。コトコトゆっくり煮含めましょう。ねっとり食感の里芋と鶏肉の旨味が抜群の相性。 1時間 247Kcal
鶏肉のみぞれ煮
しっかり味のみそ煮に大根おろしがよく合います。 20分 383Kcal
クリームシチュー
火の通りにくいジャガイモとニンジンは予めレンジで火を通すことで、煮込み時間を大幅にカット！ 30分 651Kcal
鶏肉ロールのコーラ煮
コーラで煮ると鶏肉が柔らかく仕上がります。 40分 493Kcal
鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮
バターしょうゆの味がしみ込み、柔らかくてホッとする一品です。 30分 445Kcal
鶏肉のすき焼き風
野菜がたっぷり食べられる鶏肉のすき焼きは、ザラメで甘みをプラスして。 25分 715Kcal
丼やピラフなどアイデア溢れる鶏もも肉のご飯レシピ
鶏のユズ風味さっぱり丼
ユズコショウの上品な味付けが病み付きに。 30分 640Kcal
鶏肉の炊き込みご飯
鶏もも肉と野菜の旨味がたっぷり入った、炊き込みご飯。おにぎりにしてもおいしいですよ。 50分 555Kcal
鶏の梅照り焼き丼
梅ダレの酸味が効いていて、お弁当にも良いですよ。 25分 670Kcal
簡単オムライス
この作り方なら半熟のとろとろ卵が作れますよ!! 25分 612Kcal
鶏肉のすき焼き丼
すき焼き風の甘辛い味付けがたまらない。 25分 746Kcal
炊き込みチキンピラフ
炊飯器で作るチキンピラフ。 1時間 443Kcal
トロトロトマト丼
生クリーム入りだからとってもマイルドで優しい味に。 20分 522Kcal
鶏とナスのコク旨みそ丼
みそと焼き肉のタレを使ったしっかり味の一品。男性に喜ばれること間違いなし。 10分 805Kcal
とろとろ親子丼
卵を2回に分けて加える事で、とろとろ親子丼に！ 25分 851Kcal
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