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絶対的美味しさ! 間違いなしの味付け、「バターしょうゆ」レシピ5選

 

毎日の夕飯作り、食材のルーティーンも味のバリエーションもだんだん飽きてきますよね。そんな時は、飽きることなくご飯が食べられ、味付けの失敗もない「バターしょうゆ味」がオススメです!

シンプルイズベストな「バターしょうゆ」の味付けは、白いご飯にピッタリのおかずレシピだけではなく、メインディッシュやお酒がすすむ晩酌用のおつまみまで、幅広く使える万能な味付けです。

そこで今回は、楽して美味しい、これさえあれば間違いなしの「バターしょうゆ」レシピをご紹介したいと思います。
ホクホク!バターしょうゆで長芋のじっくり焼き

出典:E・レシピ



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●迷ったらコレ!「こってりコク旨!鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮」

こってりコク旨!鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮

出典:E・レシピ


お醤油とみりんでコトコト甘辛く煮込んだ鶏もも肉と大根に、バターを加えてコクを出した、白いご飯にぴったりの「こってりコク旨!鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮」は、もうずるいくらいに美味しい!晩ごはんに何を作ろうか迷った時には絶対これです。

レシピ
こってりコク旨!鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮
こってりコク旨!鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮

鶏もも肉と大根を甘辛に煮て、最後にバターでコクを加えた一品です。ご飯がすすみます!

  • 30分
  • 445 Kcal


●秋色テイスト!「鮭のバターしょうゆ焼き」

鮭のバターしょうゆ焼き

出典:E・レシピ


秋が旬の鮭とキノコをアルミホイルに包んで焼くだけの簡単レシピ。味付けはその名の通りバターとしょうゆのみ。失敗なく簡単に美味しく作ることができますよ。旬の食材をバターしょうゆで包み込んだ、秋を堪能できる素敵な一品です。

レシピ
鮭のバターしょうゆ焼き
鮭のバターしょうゆ焼き

低糖質レシピ。糖質:1.8g。包んで焼くだけ! バターしょうゆの風味とコクで、食べ応えのある一品に。

  • 20分
  • -


●お酒に合う合う!「モッツァレラのバターしょうゆ」

モッツァレラのバターしょうゆ

出典:E・レシピ


ワインだけではなく、日本酒にも絶対に合うこと間違いなしの「モッツァレラのバターしょうゆ」はレンジで20秒温めることで、モッツァレラが驚くほどもっちり柔らかに大変身。巻いた海苔があべかわ餅のようで良いお仕事をしてくれています。ついついお酒が進んじゃう美味しく危険なレシピです。

レシピ
電子レンジでとろーり!簡単モッツァレラのバターしょうゆ by 山下 和美さん
電子レンジでとろーり!簡単モッツァレラのバターしょうゆ by 山下 和美さん

とろりととろけるモッツァレラチーズにバターしょうゆをかけて海苔で巻いた、おつまみにぴったりの一品。…

  • 5分
  • 167 Kcal


●栄養満点「ホクホク!バターしょうゆで長芋のじっくり焼き」

ホクホク!バターしょうゆで長芋のじっくり焼き

出典:E・レシピ


食物繊維たっぷりで滋養強壮に効果的な食材山芋。そんな山芋もバターしょうゆでほっこり美味しく大変身。山芋は火を通すことでシャキシャキからホクホクな食感に変わります。ごはんにもお酒にも合う栄養メニュー。是非作ってみて頂きたい一品です。

レシピ
ホクホク!バターしょうゆで長芋のじっくり焼き
ホクホク!バターしょうゆで長芋のじっくり焼き

厚めに切った長芋をじっくり焼くとホクホクのたまらない食感に!バターしょうゆの香ばしさで食欲もアップ…

  • 10分
  • 107 Kcal


●調味料2つ!「大葉のバターしょうゆパスタ」

調味料2つ!大葉のバターしょうゆパスタ

出典:E・レシピ


おかずだけではありません。パスタだってバターしょうゆで味がバッチリ決まりますよ。バターしょうゆの味わいに、たっぷりの大葉がパスタに絡んでグッと味を締めてくれています。その他にも、刻みのりや小口切りのネギ、ジャコなどを乗せてもおいしく頂けます。

レシピ
調味料2つ!大葉のバターしょうゆパスタ
調味料2つ!大葉のバターしょうゆパスタ

調味料はしょうゆ+バターの2つ。せん切りにした大葉をたっぷり入れて、風味の良い和風パスタに。

  • 20分
  • 469 Kcal


自分の味付けに飽きちゃった時は、バターとしょうゆに力を借りちゃいましょう。
日暮れの時間が早くなり、秋が体感できる季節になりました。無理せず楽しく毎日を過ごしていきましょうね。


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2021年10月28日今日の献立

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