シャキシャキの小松菜と鶏肉がとても柔らかくて美味しかったです♡塩味なのでさっぱりとしていて食べやすい味付けでした★
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
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photographs/naomi ota|cooking/keiko ito
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シンプルな塩味ですが、さっぱりすぎず、味わいがあっておいしかったです。お肉は柔らかく、小松菜の味もしっかり味わえました。次回は、キノコをプラスして作ろうと思います。
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