普通のしょうゆにしたら、少ししょっぱめになってしまいましたが、ご飯のおかずにはピッタリでした。お肉に小麦粉をつけているので、口当たりが柔らかくてよかったです。
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「鶏とキノコのバターじょうゆ炒め」の献立 >
- 鶏とキノコのバターじょうゆ炒めのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 434 Kcal
下準備
-
鶏もも肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、塩コショウをして、小麦粉を薄くまぶす。
-
エリンギは半分の長さに切って縦6～8つに裂く。
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、ひとくち大の乱切りにする。
作り方
-
1フライパンにサラダ油、バター10gを中火で熱し、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼き、エリンギ、シメジ、ピーマン、赤ピーマンを加えて炒め合わせる。
-
2＜調味料＞の材料、残りのバターを加えてからめ、器に盛る。
recipe/akiko ito｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito
「鶏とキノコのバターじょうゆ炒め」の関連レシピ
「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
-
鶏肉と長芋のシンプル焼き
-
鶏もも肉と栗の赤ワイン蒸し煮
-
サツマイモと鶏肉のクリーム煮
-
塩親子丼
-
フライパンで作るビリヤニ
-
タンドリーチキン
-
ホットプレートでチーズダッカルビ
-
グリルチキン・ピリ辛ネギ塩ダレ
-
テリヤキチキンのシーザーサラダ
-
根菜の煮物
みんなのおいしい！コメント
ピックアップ
最新のおいしい！
-
簡単大根餅 がおいしい！
ゲストさん 07:14
-
ゴーヤチャンプル がおいしい！
ゲストさん 07:09
-
サバ缶のキムチ煮 がおいしい！
ゲストさん 06:50
-
ゴボウのゴママヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 05:35
-
サバのみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 04:08
-
豚バラ肉のニラ巻き がおいしい！
ゲストさん 03:53
-
黒酢肉団子 がおいしい！
ゲストさん 01:52
-
塩もみ水菜とツナのマヨ和え がおいしい！
ゲストさん 01:43
-
白菜のトロトロ煮 がおいしい！
みつぞーさん 01:40
-
ゴボウのゴママヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:04
-
サツマイモご飯 がおいしい！
ゲストさん 00:42
-
ゴボウのゴママヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 00:30
-
たたきゴボウのゴマ和え がおいしい！
ゲストさん 00:29
-
ホットマッシュポテト がおいしい！
ゲストさん 00:28
-
ホウレン草の白和え がおいしい！
ゲストさん 00:27
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
