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さっぱり柚子胡椒香る！鶏もも肉と白ネギのポン酢炒め

鶏肉ととろっとしたネギの炒め物です。ポン酢とユズコショウでさっぱりといただけます！

かんたん
調理時間
カロリー
242 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

  

塩コショウ

少々

ユズコショウ

小さじ1/2

サラダ油

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
炒め物
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2014/06/06
更新日：
2019/05/26

作り方

  1. さっぱり柚子胡椒香る！鶏もも肉と白ネギのポン酢炒めの作り方1
    1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。白ネギは斜め薄切りにする。

  2. さっぱり柚子胡椒香る！鶏もも肉と白ネギのポン酢炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で鶏もも肉に火を通す。白ネギを加えてサッと炒め、ポン酢しょうゆ、ユズコショウで味を調える。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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recipe/aya yokoi｜photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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    みんなのおいしい！コメント

    • さっぱり柚子胡椒香る！鶏もも肉と白ネギのポン酢炒め

      材料が少ないし、超簡単でおいしかったです(^^)柚子胡椒は私しか食べられないのでお皿に添えました。ネギを増量してもいいかもと思いました(*´꒳`*)

    • さっぱり柚子胡椒香る！鶏もも肉と白ネギのポン酢炒め

      ポン酢とゆずごしょうが相性よく、おいしかったです。白ネギと鶏モモの組み合わせも焼き鳥みたいで、いいですね。
      簡単なので定番レシピとして、また作りたいと思います。

    • さっぱり柚子胡椒香る！鶏もも肉と白ネギのポン酢炒め

      キャベツとしめじをプラスしました。丼にしましたが、ポン酢がさっぱりで、野菜がたくさん食べられました。おいしかったです。

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