芋類を使ったレシピ

ヘルシー食材の代表、豆腐をたっぷり入れるのがポイント！

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン かつお節 ご飯 梅干し 長芋 青のり ゴーヤ ゴボウ天 海藻麺

• 20分
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• 2009/06
• 特集

卵白をあわ立てて同じ1個でもボリュームアップ

主材料：卵 プチトマト 水 ハム 白ネギ グリンピース グリーンアスパラ 大和芋 カッテージチーズ トマトジュース コーンスターチ

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• 248 Kcal
• 2003/06
• 特集

すりおろし長芋入り黄金比率の生地をさっくり混ぜてふわふわの食感に！お好みの具材をプラスしても美味し…

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 長芋 水 白ネギ

• 20分
• 632 Kcal
• 2018/04
• 献立

食べるとジュワッとプチトマトの旨味が溢れ出てきますよ。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン ジャガイモ シメジ 鶏もも肉 プチトマト

• 30分
• 529 Kcal
• 2009/10
• 献立

バナナのやさしい甘さが隠し味。クルミが香ばしく、ゴマの香りがふわっと香ります。里芋、菊菜、タコのそ…

主材料：里芋 片栗粉 春菊（菊菜） ゆでタコ足 クルミ 酒 バナナ すり黒ゴマ

• 20分
• 387 Kcal
• 2007/02
• 簡単

シンプルな材料でも簡単おいしい！長芋を使った軽めの生地なのでおやつにもピッタリです。

主材料：卵 キャベツ 小麦粉 かつお節 長芋 水 ベーコン パルメザンチーズ パセリ

• 15分
• 397 Kcal
• 2016/04
• 簡単

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン プチトマト 片栗粉 水 ジャガイモ 鶏もも肉 プリーツレタス パプリカ

• 40分
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• 2002/12
• 献立

根菜がたっぷり入った年越しそばで、来年の健康を祈願。

主材料：豚肉 白ネギ ニンジン ゴボウ 里芋 冬瓜 焼き豆腐 水 昆布

• 40分
• 384 Kcal
• 2016/12
• 献立

野菜がメインのベジタリアン風バーガー。煮豆の甘さがアクセント。大きなお口をあけて召し上がれ。

主材料：玉ネギ バター ベーコン ジャガイモ ニンジン レモン汁 ドライパセリ 煮豆 プチトマト パン キュウリ

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• 2009/06
• 連載

鶏もも肉と根菜の定番煮物です。鶏もも肉は片栗粉をつけるのでプリプリとした食感になります！

主材料：酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ 片栗粉

• 40分
• 404 Kcal
• 2003/09
• 献立

世界で最もおいしい食べ物の第1位に選ばれた事もあるマッサマンカレー。辛さの中にも深いコクと甘みが感…

主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ 鶏もも肉 ジャガイモ カシューナッツ

• 30分
• -
• 2015/07
• 特集

お好みの具材を天ぷらに……。

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し サツマイモ

• 25分
• 298 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：ジャガイモ 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ ベーコン 白菜キムチ

• 20分
• 177 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン 卵 水 ドライパセリ バター ジャガイモ 水煮大豆

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• 2009/06
• 連載

ホワイトソースは手作りでヘルシー！　覚えておきたい定番メニュー。

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ シメジ

• 30分
• 682 Kcal
• 2013/04
• 献立

納豆、牛肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギが入った具だくさんのカレードリアです。納豆が隠し味のようで…

主材料：ご飯 納豆 牛肉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ だし汁

• 30分
• 797 Kcal
• 2014/06
• 献立

とろとろ柔らかく煮えた牛すじはやっぱりおいしい！

主材料：牛すじ肉 ローリエ 玉ネギ シメジ マッシュルーム 赤ワイン ニンニク ローリエ

• 1時間
• 308 Kcal
• 2007/03
• 特集

ジャガイモのすりおろしを入れる事で、もちもちっとした食感に！

主材料：ジャガイモ 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ ベーコン 白菜キムチ

• 20分
• 209 Kcal
• 2015/08
• 献立

ホワイトソースも手作り。本格的シチューです。

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 ブロッコリー 白ワイン ローリエ 白菜

• 40分
• 571 Kcal
• 2011/10
• 献立

白みそを入れることでアッサリ感のあるフォンデュに。飽きない味でおもてなしにぴったり！

主材料：白ワイン ブロッコリー グリュイエールチーズ バゲット ウインナーソーセージ 牛乳 ジャガイモ 片栗粉 クリームチーズ だし汁 生麩

• 30分
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• 2013/11
• 特集

スイーツ系からおかず系までバラエティ豊かな蒸しパン。食べやすくてお弁当に最適です。

主材料：牛乳 卵 ホットケーキミックス ゆで小豆 サツマイモ 水煮コーン ツナ プリン ベーコン

• 30分
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• 2016/09
• 特集

厚切りにした長芋とエビ、ホタテををソテーし、生クリームと醤油のソースをかけました。とてもおしゃれな…

主材料：長芋 ホタテ エビ シメジ プチトマト イタリアンパセリ 小麦粉 バター

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• 2009/06
• 連載

だしの味を生かした和風のカレー煮です。

主材料：牛肉 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 玉ネギ ニンニク ショウガ 小麦粉 リンゴ

• 50分
• 643 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト リンゴ

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• 2002/08
• 献立

ミネラルをたっぷり含むヒジキは、健康な髪、爪を作るのには欠かせません！ヘルシーでクリーミーな豆腐ク…

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 合いびき肉 貝われ菜 ヒジキの煮物 豆腐

• 30分
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• 2011/04
• 特集

すりおろしたジャガイモを、韓国ちぢみ風に焼いてみました。両面こんがりと焼いて、ちょっと辛い＜つけだ…

主材料：ニンニク 水 白菜キムチ ニラ 豚バラ肉 小麦粉 片栗粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 桜えび

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• 2009/06
• 連載

山芋がたっぷり入っているからとってもふわふわ。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ネギ 大根おろし 鶏ひき肉 レンコン 山芋

• 30分
• 425 Kcal
• 2008/05
• 献立

串に刺せば食べやすいですね。淡白な味になりやすいフリットも、衣に粉チーズやマヨネーズを加える事でワ…

主材料：レンコン 長芋 シイタケ マッシュルーム エリンギ マイタケ プチトマト 小麦粉 片栗粉 粉チーズ

• 25分
• -
• 2010/12
• 特集

シチューの定番、クリームシチューも手作りできると嬉しい。今回は泡立て器を使ってダマの出来ないソース…

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ

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• 2002/05
• 特集

主材料：酒 もち米 ニンジン お米 サヤインゲン 板コンニャク 栗 シメジ ゴボウ マイタケ 豚肉

• 1時間
• 872 Kcal
• 2008/11
• 特集