太鼓判 10+ おいしい！

たっぷりキャベツとベーコンのお好み焼き

シンプルな材料でも簡単おいしい！長芋を使った軽めの生地なのでおやつにもピッタリです。

かんたん
調理時間
カロリー
1枚397 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  （ 2 枚分 ）

ベーコン

(薄切り)4枚

パルメザンチーズ

(すりおろし)大さじ4

パセリ

(みじん切り)大さじ2

卵

2個

<生地>

  

小麦粉

大さじ4
  

長芋

(すりおろし)大さじ4
  

水

大さじ8

メモお買い物メモ
カテゴリ：
お好み焼き
ジャンル：
和食 / 鉄板焼き（お好み焼き、もんじゃ）
種別：
主食
公開日：
2016/04/04
更新日：
2016/03/31

作り方

  1. たっぷりキャベツとベーコンのお好み焼きの作り方1
    1

    キャベツは短めのせん切りに、ベーコンは細切りにする。＜生地＞の材料を混ぜて2等分に分け、キャベツ、ベーコン、パルメザンチーズ、パセリを1/2量ずつ加え、粗びき黒コショウを振る。

  2. たっぷりキャベツとベーコンのお好み焼きの作り方2
    2

    キャベツの間に生地がしっかり入るように混ぜ、仕上げに卵を1個ずつ加えてサックリと混ぜる。

  3. たっぷりキャベツとベーコンのお好み焼きの作り方3
    3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、(2)の生地を1枚分ずつ流し入れ、蓋をして弱火にする。5分程焼いたらひっくり返し中火にしてさらに焼く。火が通ったら皿に取り、かつお節をのせ、しょうゆをかける。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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