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野菜を使ったレシピ

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  • シンプルトンカツ

    シンプルトンカツ

    豚ロース肉の脂身と赤身の境目を切る事で、肉が縮むのを防ぎます。まずは基本をマスターしましょう!

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ プチトマト レモン

    • 20分
    • 499 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 鶏肉の唐揚げ

    鶏肉の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト サニーレタス

    • 20分
    • 489 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ほうれん草のかきたま汁

    ほうれん草のかきたま汁

    主材料:卵 ホウレン草 白ネギ だし汁 片栗粉 水 酒

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • ジャガイモのニョッキ

    ジャガイモのニョッキ

    ジャガイモはレンチンで手軽に。本格的でたまらないモチモチ食感が簡単に!

    主材料:強力粉 玉ネギ ジャガイモ パルメザンチーズ バター 卵黄 イタリアンパセリ マッシュルーム シイタケ 赤ワイン

    • 50分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • 炊き込みピラフ

    炊き込みピラフ

    炊飯器で作るケチャップライスはフライパンで作るより、ブイヨンの味がよくしみ込む。

    主材料:玉ネギ バター お米 サヤインゲン 鶏もも肉 水煮マッシュルーム

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • 軟骨の唐揚げ

    軟骨の唐揚げ

    下味にハチミツを加えるのがポイント!

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏軟骨

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • きんぴらハンバーグ

    きんぴらハンバーグ

    タネにきんぴらを加えてボリュームのあるハンバーグに。お肉のジューシーさときんぴらの味付けがとても良…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 バター 赤ワイン 酒 生クリーム 溶き卵 レンコン ゴボウ

    • 45分
    • 545 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 半熟卵入りハンバーグ

    半熟卵入りハンバーグ

    ドーナツ型に焼いたハンバーグの真ん中に卵を落とし入れて。赤ワインを入れたソースが絶品!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ピーマン モヤシ

    • 40分
    • 417 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 白ウリのくず汁

    白ウリのくず汁

    主材料:白ウリ だし汁 酒 片栗粉 水 ショウガ

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ニラタマのあんかけ

    ニラタマのあんかけ

    ふわふわの卵と甘酢あんは最高の組み合わせ!

    主材料:ニラ 卵 酒 水 片栗粉 ショウガ 豚肉 パクチー(香菜)

    • 25分
    • 543 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • タラのせんべい揚げ

    タラのせんべい揚げ

    細かく砕いたせんべいを、タラにからめてサクッとした食感の揚げ物に。

    主材料:プチトマト レモン 卵白 タラ せんべい

    • 20分
    • 242 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • リングハンバーグ

    リングハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ピーマン モヤシ サツマイモ

    • 45分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • かきたま素麺汁

    かきたま素麺汁

    主材料:素麺 酒 水 だし汁 ミョウガ 卵 ミツバ 片栗粉

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • クリームエビマヨ炒め

    クリームエビマヨ炒め

    ネギがたっぷり!エビのプリプリ食感とも合いますね。

    主材料:エビ 片栗粉 酒 生クリーム 玉ネギ プレーンヨーグルト サニーレタス 白ネギ 細ネギ

    • 20分
    • 325 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • トマトと卵のスープ

    トマトと卵のスープ

    主材料:水 トマト 酒 ベーコン 卵 ワカメ

    • 15分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 豚ヒレ肉のヘルシー酢豚

    豚ヒレ肉のヘルシー酢豚

    食べ応え充分、油脂が控えめのヘルシー酢豚です。ポイントは脂質の少ないヒレ肉を使うこと。もも肉や、鶏…

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン ニンジン シイタケ ニンニク ショウガ レンコン

    • 25分
    • 264 Kcal
    • 2024/10
    • その他
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    チリメンジャコを入れて旨味アップ! 翌日は味がなじんで、よりおいしくなりますよ。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • パステウ春巻き

    パステウ春巻き

    たっぷりのひき肉を春巻きの皮で包んで揚げたスナックです。ビールにもぴったり!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 玉ネギ トマト ニンニク ゆで卵 粉チーズ 合いびき肉 ドライパセリ

    • 40分
    • -
    • 2016/08
    • 特集
  • 鶏肉のおろし煮

    鶏肉のおろし煮

    焼いた後煮込むので火通りの心配なし。大根おろしでささっぱり頂きます。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 だし汁 酒 大根おろし

    • 30分
    • 444 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • イワシのゴマ焼き

    イワシのゴマ焼き

    イワシは鮮度の良いものをお買い求め下さいね!

    主材料:イワシ ブロッコリー 白ゴマ ドライパセリ パン粉 レモン汁

    • 20分
    • 318 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ラムカレー鍋

    ラムカレー鍋

    主材料:豆腐 だし汁 玉ネギ ニラ キャベツ 青ネギ モヤシ マイタケ ラム肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • トマトクリームソースのオムライス

    基本のトマトソースに生クリームを加えると、まろやかで上品な味わいになります。魚介との相性も良いので…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 鶏もも肉 生クリーム イタリアンパセリ シーフードミックス 基本のトマトソース

    • 25分
    • -
    • 2017/08
    • 連載
  • シンプルワカメスープ

    シンプルワカメスープ

    ワカメとショウガ、ミツバ入りのシンプルスープ!

    主材料:ワカメ 酒 だし汁 白ゴマ ショウガ ミツバ

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 焼き鶏丼

    焼き鶏丼

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 シシトウ 赤ピーマン 青のり

    • 30分
    • 704 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 鶏とマイタケのパスタ

    鶏とマイタケのパスタ

    ピリッとおいしいオイルパスタ。マイタケの味が楽しめます。

    主材料:ニンニク スパゲティー 粉チーズ 鶏もも肉 ドライパセリ マイタケ

    • 15分
    • 750 Kcal
    • 2013/09
    • 簡単
  • ホウレン草の豆乳パイ

    ホウレン草の豆乳パイ

    牛乳を使わず、身体に良い豆乳使ったパイ。ホウレン草がたっぷり入った女性が喜ぶ一品。

    主材料:冷凍パイシート バター 小麦粉 玉ネギ ドライパセリ ベーコン ホウレン草 ピザ用チーズ 豆乳

    • 30分
    • 536 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ミラノ風カツレツ

    ミラノ風カツレツ

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ トマト イタリアンパセリ 牛ランプ肉

    • 30分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • キュウリとカニカマのゴマ酢和え

    みずみずしいキュウリとカニカマをサッパリゴマ酢で和えて。

    主材料:キュウリ カニ風味カマボコ 酒 すり白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 大豆とタコのショウガ煮

    大豆とタコのショウガ煮

    タコは火を入れると縮むので、少し大きめに切るのがポイント!

    主材料:水煮大豆 ゆでタコ足 ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 315 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • ゴーヤ入り豚キムチ

    ゴーヤ入り豚キムチ

    主材料:白菜キムチ 酒 ニラ 豚肉 ニンニク 卵 片栗粉 ゴーヤ

    • 20分
    • 411 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
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