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献立
- 調理時間
- カロリー
- 114 Kcal
下準備
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＜トマトゼリー＞のゼラチンは水に振り入れてふやかす。鍋にトマトジュースを入れて火にかけ、沸騰する前にふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。鍋底を氷水に当て、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、水でぬらしたバットに流し入れる。冷蔵庫で1時間位冷やし固める。冷やす時間は調理時間に含まれていません。
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レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。
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キュウリは斜め薄切りにする。
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スライスアーモンドはフライパンで香ばしく炒る。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜トマトゼリー＞が固まったらスプーンなどでくり抜き、他の野菜と器に盛り合わせる。
-
2
スライスアーモンドを散らし、＜ドレッシング＞をかける。
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