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小松菜とエノキのお浸し

材料  （ 1 人分 ）

エノキ

1/6袋

ユズ皮

少々

<調味料>

  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/01/20
更新日：
2012/12/30

作り方

  1. 1

    小松菜は熱湯でゆでて水に取り、水気を絞って長さ3cmに切る。エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。ユズ皮は細切りにする。

  2. 小松菜とエノキのお浸しの作り方2
    2

    (1)に＜調味料＞の材料を加え、混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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