1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「長芋入りふっくらチヂミ」の献立 >
  4. 長芋入りふっくらチヂミのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！

長芋入りふっくらチヂミ

長芋で食物繊維をプラス！ふっくら柔らかいチヂミです。

献立
調理時間
カロリー
148 Kcal
レシピ制作: 
崎野 晴子
材料  （ 2 人分 ）

ニラ

1束

小麦粉

大さじ3.5

水

大さじ2弱

溶き卵

1/2個分

サラダ油

小さじ2

<タレ>

  

しょうゆ

小さじ2
  

酢

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜

下準備

  • 長芋入りふっくらチヂミの下準備1

    長芋はすりおろす。ニラは根元を切って長さ1cmに切る。

作り方

  1. 長芋入りふっくらチヂミの作り方2
    1

    ボウルに長芋、小麦粉、水、溶き卵、ニラを入れよく混ぜ合わせる。

  2. 長芋入りふっくらチヂミの作り方3
    2

    フライパンを弱めの中火に熱し、半量のサラダ油をひき、生地の半量を流し込み、スプーンの腹で形を整え、フタをして蒸し焼きにする。

  3. 長芋入りふっくらチヂミの作り方4
    3

    焼き色が付いたらひっくり返し、フタはせずに焼き色が付くまで焼く。＜タレ＞の材料を混ぜ合わせて添える。

リストに追加ファンになる

現在のファン数176

崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

崎野 晴子制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「長芋入りふっくらチヂミ」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ