野菜を使ったレシピ

塩もみする事で野菜の旨味がギュッと濃縮。アッという間にできる、即席お漬け物です。

主材料：白菜 セロリ レモン汁 干し桜エビ

• 15分
• 33 Kcal
• 2011/03
• 簡単

主材料：しらたき（糸コンニャク） 白ネギ タラコ 酒 サラダ菜

• 10分
• 74 Kcal
• 2003/03
• 献立

シジミとショウガの風味でいただく、シンプルなお吸い物です。

主材料：シジミ ショウガ 水 酒 ネギ

• 10分
• 19 Kcal
• 2011/10
• 献立

ココナッツの優しい甘さが広がります。米粉のもちっとした食感をぜひ味わって下さい！

主材料：大和芋 米粉 卵白

• 30分
• -
• 2009/09
• 連載

主材料：ポテトサラダ 小麦粉 水 春巻きの皮

• 5分
• 176 Kcal
• 2011/08
• お弁当

ジューシーな豚バラ肉、カラフルな野菜、塩ダレの組み合わせが抜群に美味しい一品です。

主材料：小麦粉 ニンニク プチトマト 白ネギ レタス 豚バラ肉 グリーンアスパラ

• 30分
• 627 Kcal
• 2017/03
• 献立

糖質:0.6g。油揚げがサクッと香ばしく、マヨネーズとスライスチーズがもちっとおいしい一品。

主材料：油揚げ スライスチーズ 細ネギ

• 10分
• -
• 2019/01
• 連載

様々な種類の寒天が市販されていますが、今回は糸寒天を使って。歯ごたえがあるのでよく噛んで召し上がっ…

主材料：キュウリ 寒天 ニンジン クコの実 クラゲ

• 15分
• 91 Kcal
• 2007/01
• 簡単

貝は手に入りやすいものでOKです！

主材料：だし汁 ネギ 貝

• 15分
• 42 Kcal
• 2015/05
• 献立

ナスとナメコのやさしい味でほっとします。

主材料：だし汁 ネギ ナメコ ナス

• 15分
• 43 Kcal
• 2013/03
• 献立

ユズの香りがふわっと広がります。

主材料：シラス干し 大根おろし ユズ皮

• 5分
• 41 Kcal
• 2016/11
• 献立

火を通しても、ワサビ菜がシャキシャキ！　豚肉とよく合います。

主材料：豚ロース肉 小麦粉 ワサビ菜 プチトマト

• 15分
• 203 Kcal
• 2017/05
• 献立

麺つゆで味付けも手軽に。沢山作って常備菜にしてもOK！

主材料：しらたき（糸コンニャク） 明太子 酒 ピーマン

• 5分
• 55 Kcal
• 2016/07
• お弁当

主材料：酒 豚肉 シシトウ ゴボウ

• 20分
• 110 Kcal
• 2002/05
• 献立

バルサミコ酢でちょっと洋風に味付け。アナゴは片栗粉をまぶしてあるのでただ焼いただけのアナゴとは食感…

主材料：アナゴ 片栗粉 キャベツ ニンニク

• 15分
• -
• 2007/06
• 簡単

春雨がたっぷり入ったヘルシースープです。

主材料：水 春雨 酒 ニンニク 小松菜

• 15分
• 90 Kcal
• 2009/02
• 献立

キムチの辛さによってスープの味が変わります。お好みの物を。

主材料：だし汁 油揚げ 豆腐 白菜キムチ

• 15分
• 108 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：ゴボウ 水煮タケノコ ちくわ 酒

• 15分
• 81 Kcal
• 2002/05
• 献立

たっぷりアボカド入りサラダ。マッシュルームがポイント！

主材料：アボカド レモン汁 プチトマト レタス マッシュルーム

• 15分
• 110 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：サンドイッチ用パン ポテトサラダ スライスチーズ バター

• 8分
• 466 Kcal
• 2015/11
• お弁当

主材料：アサリ 水 昆布 酒 刻みネギ

• 20分
• 22 Kcal
• 2005/05
• 献立

キャベツ、ピーマンをさっとゆでて、からしダレで召し上がれ。リンゴがポイント。

主材料：キャベツ ピーマン リンゴ 酒

• 15分
• 46 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：酒 ニンジン ピーマン 白ゴマ 切干し大根

• 25分
• 76 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：サツマイモ オレンジジュース バター 卵黄

• -
• -
• 2009/06
• 連載

菜の花のほろ苦さに厚揚げのジューシーさがマッチしたみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 厚揚げ 菜の花

• 15分
• 125 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン キャベツ ジャガイモ ローリエ トマト セロリ ソーセージ ブロッコリー レンコン

• 35分
• -
• 2005/12
• 献立

主材料：トマト ドライパセリ トマトジュース 豆乳

• 45分
• 54 Kcal
• 2006/07
• 献立

冷凍しておくと便利なトマト。シャーベット状でひんやり感アップ！　麺つゆとの相性もよいです。

主材料：うどん ショウガ 大葉 ツナ トマト

• 10分 ＋
• -
• 2018/06
• 特集

カリカリの天かすがクルトンのような役割をします。使い切るのが大変な天かすですが、こんな使い方もあり…

主材料：レタス キュウリ コーン 天かす シラス干し

• 20分
• 139 Kcal
• 2018/04
• 献立

キュウリとタコの黄金コンビを定番の酢の物でいただきます。タコとキュウリの食感をぜひ楽しんでください。

主材料：キュウリ だし汁 ショウガ ゆでタコ足

• 15分
• 279 Kcal
• 2008/09
• 特集