愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 和風煮込み八宝菜

    和風煮込み八宝菜

    主材料:酒 ニンジン キクラゲ 水煮タケノコ ピーマン 白菜 ウズラの卵 豚肉 エビ 厚揚げ だし汁

    • 30分
    • 360 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 節分の巻き寿司(恵方巻き)

    節分の巻き寿司(恵方巻き)

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 カニ風味カマボコ ミツバ 水 鯛でんぶ 干しシイタケ

    • 1時間
    • 676 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 焼き塩鮭セット

    焼き塩鮭セット

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ ワカメ かつお節 油揚げ ナメコ ご飯 ミントの葉 水菜 プレーンヨーグルト

    • 30分
    • 660 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • フライドチキン&フォーチュンスープ

    炊飯器を使って、柔らかジューシーなフライドチキンを作りましょう。同時にコンソメスープも完成です!(…

    主材料:酒 小麦粉 ショウガ ニンニク 水 玉ネギ プチトマト レモン 溶き卵 牛乳 ニンジン

    • 1時間30分 +
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • ふんわりあんかけ和風ハンバーグ

    おろしショウガをたっぷりのせて召し上がれ!豆腐入りのヘルシーな和風ハンバーグです。

    主材料:パン粉 卵 酒 だし汁 ショウガ 片栗粉 木綿豆腐 鶏ひき肉 シイタケ ネギ 豚ひき肉

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • まぐろのハンバーグ

    まぐろのハンバーグ

    まぐろを使って低カロリーの和風ハンバーグ!しめじのソースと相性抜群!まぐろ。。。脂質が少ない高タン…

    主材料:玉ネギ 卵 酒 ショウガ 水 シメジ 片栗粉 鶏ひき肉 ネギ クレソン 長芋

    • 30分
    • 283 Kcal
    • 2010/10
    • 連載
  • おこわ風炊き込みご飯

    おこわ風炊き込みご飯

    シイタケや干しエビの旨味がたっぷり、おこわ風炊き込みご飯!

    主材料:酒 ニンジン もち米 サヤインゲン 水 シイタケ 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ 豚もも肉 天津甘栗

    • 1時間10分
    • 705 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 豆腐入りふんわり鶏肉団子のスープ煮

    豆腐は良質なたんぱく質を含みます。胃にも優しく身体の中から温まります。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン 鶏ひき肉 白菜 シイタケ ネギ だし汁 木綿豆腐

    • 30分
    • 299 Kcal
    • 2011/12
    • 連載
  • 黒米中華おこわ

    黒米中華おこわ

    具だくさんのぜいたくおこわです。竹皮に包んで外で食べてもいいですね!

    主材料:酒 水 ショウガ ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗

    • -
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    • 2005/11
    • 特集
  • ピッコロ寿司イタリアン

    ピッコロ寿司イタリアン

    ピッコロはイタリア語で小さいとかカワイイという意味。小ぶりのお寿司に5種のトッピングで。

    主材料:マグロ レモン汁 アボカド ニンニク ホタテ すし飯 サーモン 鯛 プチトマト 白ワイン 牛肉のタタキ

    • 40分
    • 788 Kcal
    • 2003/05
    • 特集
  • オープンサンドプレート

    オープンサンドプレート

    バケットのオープンサンドは長さを生かして豪快に食べちゃおう。じっくりこんがり焼いたサーモンとさっぱ…

    主材料:バゲット ニンニク バター モッツァレラチーズ アンチョビ サーモン 白ワイン 小麦粉 ブラックオリーブ

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    • 2002/04
    • 特集
  • エビの春巻き

    エビの春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 エビ 玉ネギ 水煮タケノコ レモン ピーマン ベーコン

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • アジ干物雑穀米チャーハン

    アジ干物雑穀米チャーハン

    エスニックの香りただようチャーハンです。噛むほどに素材の旨味が出て美味しい。アジの干物はかくし味。

    主材料:ご飯 卵 酒 パクチー(香菜) むきエビ パイナップル ピーナッツ アジ たくあん 干しシイタケ

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    • 2009/06
    • 連載
  • 炊き込み中華おこわ

    炊き込み中華おこわ

    主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 サヤインゲン 干しエビ もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉

    • 1時間10分
    • 724 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ホットプレートで焼き餅

    ホットプレートで焼き餅

    温度が安定しているホットプレートなら、お餅もムラなくキレイに焼けます!

    主材料:お餅 ネギ バター ピザ用チーズ シメジ 白ゴマ 白菜キムチ ドライパセリ ベーコン 刻みのり 納豆

    • 30分
    • -
    • 2012/01
    • 連載
  • エビはさみ揚げだし豆腐

    エビはさみ揚げだし豆腐

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンジン シイタケ 小麦粉

    • 30分
    • 390 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ゆるゆる大鉢茶わん蒸し

    ゆるゆる大鉢茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ギンナン 干しシイタケ

    • 30分
    • 199 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • カブラ蒸し

    カブラ蒸し

    今が旬のカブは甘みがあっておいしい。おもてなしにも最適。

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ 昆布

    • 40分
    • 261 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • タイ風焼きそば

    タイ風焼きそば

    主材料:ニンジン ニラ シメジ 太モヤシ 厚揚げ ピーナッツ レモン 干しエビ 卵白 卵黄 ビーフン

    • 20分
    • 539 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • コラーゲンたっぷり水炊き

    コラーゲンたっぷり水炊き

    スープも残さず召し上がれ! 〆はお餅をしゃぶしゃぶ!

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 葛きり 白ゴマ エノキ ショウガ 鶏もも肉 昆布

    • 1時間
    • 598 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • おすましのお雑煮

    おすましのお雑煮

    主材料:お餅 だし汁 酒 大根 ニンジン シイタケ ユズ皮 鶏肉 カマボコ 小松菜

    • 25分
    • 147 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 本格!具だくさんの中華ちまき

    本格!具だくさんの中華ちまき

    豚肉や野菜をたっぷり入れた本格的な中華ちまきです。中に入れた甘栗がうれしいサプライズ!

    主材料:酒 ニンジン 水煮タケノコ 豚肉 もどし汁 干しエビ もち米 干しシイタケ 天津甘栗 竹皮 タコ糸

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    • 2003/11
    • 献立
  • フードプロセッサーで簡単豆腐エビ玉

    大好きなエビ玉です。豆腐をいれてヘルシーに。フードプロセッサーを使うとあっという間に出来上がりです。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 卵 レモン汁 細ネギ むきエビ

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    • 2008/11
    • その他
  • 大きな茶碗蒸し

    大きな茶碗蒸し

    取り分けて召し上がって下さいね。鶏もも肉とシイタケをあらかじめ煮ておくのがポイント。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ギンナン

    • 40分
    • 247 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 天ぷら盛り合わせ

    天ぷら盛り合わせ

    主材料:小麦粉 冷水 卵 ショウガ シイタケ カボチャ だし汁 エビ 梅干し ミツバ 大根

    • 30分
    • 248 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • ふわふわつくね鍋

    ふわふわつくね鍋

    つくねはふわふわ柔らかい! 野菜もたっぷり加えてヘルシーに!

    主材料:酒 ショウガ 卵黄 白ネギ ネギ シイタケ 卵白 だし汁 春菊(菊菜) エノキ 白菜

    • 30分
    • 720 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 卵のっけオムライス

    卵のっけオムライス

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 だし汁 お米 ブロッコリー エンドウ豆

    • 50分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 豆乳みそ鍋

    豆乳みそ鍋

    主材料:豆乳 酒 だし汁 白菜 ショウガ シメジ ネギ 豚ロース肉 ホウレン草 大根 しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 473 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • アボカドと鮭の包み揚げ

    アボカドと鮭の包み揚げ

    主材料:アボカド 鮭 酒 バター エノキ 水煮コーン すり白ゴマ

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ひな祭りのお花畑ちらし

    ひな祭りのお花畑ちらし

    甘辛く煮た具材に酢を足した自家製<ちらし寿司>の素はご飯に混ぜるだけでお手軽! その分、デコレーシ…

    主材料:ご飯 シイタケ 水煮タケノコ ニンジン レンコン もどし汁 酒

    • 50分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
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