愛あるセレクトをしたいママのみかた

大豆のハンバーグ

材料  （ 1 人分 ）

<タネ>

  

水煮大豆

(缶)40g
  

溶き卵

1/2個分
  

片栗粉

小さじ1
  

塩コショウ

少々

大葉

4枚

<和風ダレ>

  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

砂糖

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/05/18
更新日：
2014/04/08

作り方

  1. 1

    ボウルに＜タネ＞の材料を入れて粘りが出るまでよく練る。手にサラダ油を少量つけて4等分にし、小判型に形を整える。

  2. 大豆のハンバーグの作り方2
    2

    (1)を大葉の上にのせて挟む。フライパンにサラダ油を熱して両面色よく焼く。

  3. 3

    合わせた＜和風ダレ＞の材料を加えて煮詰め、粗熱が取れたらサラダ菜と共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数467

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

recipe/mami yokota｜photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

「大豆のハンバーグ」の関連レシピ

「合いびき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ