- E・レシピ >
- 献立 >
- 「たっぷり黒豆ご飯」の献立 >
- 小エビのセサミ揚げのレシピ・作り方
小エビのセサミ揚げ
1回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 394 Kcal
下準備
-
エビは殻と背ワタを取り、塩水でサッと洗い、水気を拭き取り、＜衣＞の小麦粉を薄くつける。
-
サツマイモは食べやすい大きさに切り、塩水に放ち、水気を拭き取る。(サツマイモは安納いもという鹿児島産のものを使っています)
-
シシトウは軸を切り揃え、包丁で切り込みを入れて薄く小麦粉をつける。
-
プチトマトは水洗いする。
-
ボウルに＜衣＞の卵黄と冷水を混ぜ合わせ、小麦粉、片栗粉を加えざっくりと粉が残る程度に手早く混ぜる。
作り方
-
1
深めのフライパンに常温の揚げ油とサツマイモを入れ中火にかける。
-
2
サツマイモに揚げ色がつけば油から取り出し、シシトウに合わせた＜衣＞をつけてサクッと揚げる。
-
3
エビは＜衣＞を通して合わせた白、黒ゴマをつけ揚げ油に入れる。
-
4
カリッと揚げ、しっかり油を切って、器に盛り、プチトマトを添える。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「小エビのセサミ揚げ」の関連レシピ
小エビのゴマ揚げ
ワカサギの天ぷら
サンマのカラッと揚げ
フライドチキン
フライドチキン
「エビ」を使ったその他のレシピ
-
天ぷら
-
タイ風シーフードサラダ
-
中華風茶碗蒸し
-
エビのチーズフリッター
-
エビのトマトクリーム
-
エビのハムポテ巻き
-
エビチャーハン
-
フライパンで海鮮ビビンバ
-
エビのフォー
-
トマト入りエビのチリソース炒め
ピックアップ
最新の おいしい！
-
あったかシーフードドリア がおいしい！
ゲストさん 14:05
-
ホウレン草とちくわの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 13:57
-
油淋鶏 がおいしい！
きゃんでぃさん 13:40
-
白身魚とアサリのワイン蒸し がおいしい！
ゲストさん 13:17
-
豚こま肉とサツマイモのママレード煮 がおいしい！
ゲストさん 13:08
-
冷凍で作り置き 焼きカレーコロッケ がおいしい！
ゲストさん 12:42
-
サツマイモの甘辛煮 がおいしい！
Emasanさん 12:26
-
マンゴームース がおいしい！
ゲストさん 12:25
-
クリームシチュー がおいしい！
ゲストさん 12:20
-
カボチャのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 12:17
-
ゴボウのサクサク揚げ がおいしい！
ゲストさん 12:00
-
ゴボウのサクサク揚げ がおいしい！
ゲストさん 11:38
-
豚肉のカボチャ巻き がおいしい！
ゲストさん 11:36
-
長芋とオクラの混ぜまぜ がおいしい！
ゲストさん 11:31
-
冷凍で作り置き 焼きカレーコロッケ がおいしい！
ゲストさん 11:22
ウーマンエキサイト特集
