愛あるセレクトをしたいママのみかた

アサリとタケノコのバターライス

材料  （ 1 人分 ）

アサリ

(むき身)30～40g

<調味料>

  

だし汁

大さじ2  作り方 >>
  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1.5

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2012/04/01
更新日：
2012/03/09

作り方

  1. 1

    水煮タケノコは、食べやすい大きさの薄切りにする。

  2. 2

    小鍋に＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらアサリ、水煮タケノコを加えてからめ、煮汁が少なくなったら火を止める。

  3. アサリとタケノコのバターライスの作り方3
    3

    ご飯に(2)、バター、ドライパセリを合わせ、塩で味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・ご飯はよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/miyuki yasuda｜photographs/rie nitta｜cooking/mami daikoku

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