野菜を使ったレシピ

イチゴをまるごとつぶしたフレッシュなソースは春らしさ満点！

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 豆乳 イチゴ 練乳 ホワイトキュラソー

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• 2007/03
• 特集

たくさんの野菜と春雨のピリ辛中華煮です。豆板醤の辛みがご飯との相性抜群に良いです！

主材料：春雨 鶏ひき肉 ニンジン 小松菜 キクラゲ ショウガ ニンニク 酒

• 15分
• 313 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：カボチャ 玉ネギ シメジ ピーマン キャベツ 鶏もも肉 小麦粉 酒

• 15分
• 547 Kcal
• 2009/10
• 特集

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き

• 1時間
• 705 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 水菜 エノキ 煮干し

• 15分
• 194 Kcal
• 2004/10
• 特集

お餅にピザソースをぬってサラミとチーズをトッピング！ピザ生地の代わりにお餅を使ったピザ餅。焼きたて…

主材料：ピザ用チーズ ピーマン サラミ エビ 切り餅 水煮マッシュルーム

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• 2009/06
• 連載

豚肉やコーンが入ったしっかりとした味付けのお吸い物。トロッとしているので身体も温まります。

主材料：酒 だし汁 ネギ 片栗粉 卵 水煮コーン 豚肉

• 15分
• 123 Kcal
• 2013/11
• 献立

グリルで焼いた鶏手羽中と野菜の串焼きは、お酒のおつまみに最適です！

主材料：鶏手羽中 酒 シシトウ シイタケ ウズラの卵 プチトマト レモン

• 30分
• 277 Kcal
• 2012/08
• 献立

ショウガを効かせたあんをたっぷりかけて。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ エノキ 貝われ菜

• 25分
• 280 Kcal
• 2014/11
• 献立

ラム酒の香りがほんのり香るサツマイモ入りクッキー。外はサクッと中はふんわり。

主材料：薄力粉 卵 バター レーズン ラム酒 カシューナッツ サツマイモ

• 25分
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• 2006/09
• 簡単

ボリューム満点！　手作りのゴマみそソースをかければ、お店のような味に！

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 鶏もも肉 すり白ゴマ 白ゴマ

• 25分
• 915 Kcal
• 2012/02
• 献立

ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。今回はアジア麺風な温素麺。きちんと味をつけたゆで豚とそのだし…

主材料：素麺 酒 水 ショウガ すり白ゴマ ニンニク モヤシ レモン汁 パクチー（香菜） 豚バラ肉

• 40分
• 571 Kcal
• 2009/06
• 連載

冷やしうどんにディップをのっけたら？なめらかでコクのある２つのディップが麺にからみついて、なんとも…

主材料：うどん プチトマト トマト ツナ レモン汁 絹ごし豆腐 アボカド 松の実 パセリ

• 15分
• 686 Kcal
• 2001/07
• 特集

主材料：ブラックオリーブ ニンニク アンチョビ ドライパセリ 粉チーズ アボカド レモン汁 生クリーム 玉ネギ

• 15分
• 359 Kcal
• 2006/08
• 献立

主材料：生カキ 片栗粉 バター キャベツ 赤パプリカ ピーマン 酒

• 20分
• 152 Kcal
• 2006/11
• 献立

菊花は漢方のひとつ。いつものおこわに加えるだけで一気に健康的に華やかに！

主材料：酒 もち米 ニンジン お米 ミツバ 板コンニャク シメジ 鶏もも肉 菊花

• 1時間
• 525 Kcal
• 2013/08
• 献立

豚肉が入った純豆腐（スンドゥブ）です。和風だしとみそを使用することで、和風な味わいに仕上げました。

主材料：ニンニク 水 白ネギ ニラ 卵 豚肉 シイタケ キムチ 豆腐

• 20分
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• 2022/02
• 特集

主材料：水 ショウガ 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ モヤシ ご飯 ニラ 紹興酒 春雨

• 25分
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• 2002/02
• 献立

豚肉の栄養素ビタミンB2で肌ダメージを修復！　さらにアボカドやホウレン草、ニンジンに含まれる栄養素…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ ニンジン 豚バラ肉 レモン汁 アボカド すり白ゴマ ホウレン草

• 10分
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• 2014/03
• 特集

小さめに焼いたお好み焼きがかわいい！　お好みの具を入れて楽しんでみては!?

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 長芋 ネギ

• 30分
• 769 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ キャベツ ニンニク ベーコン 水煮マッシュルーム シメジ サヤインゲン

• 45分
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• 2003/11
• 献立

甘辛味の肉豆腐にとろり温泉卵をのせて。ご飯が進む一品です。

主材料：温泉卵 酒 水 玉ネギ 白ネギ エノキ しらたき（糸コンニャク） 牛肉 焼き豆腐

• 20分
• 614 Kcal
• 2013/05
• 献立

一度焼いたタケノコは風味が増します。味もワンランクアップ。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 豆腐 木の芽 水煮タケノコ

• 15分
• 69 Kcal
• 2014/05
• 献立

エビは大きめのものを使うのがオススメ！　フリットの衣を知っておけばレパートリーも広がります。

主材料：エビ 酒 片栗粉 卵白 小麦粉 片栗粉 レモン

• 20分
• 228 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 赤ピーマン シシトウ 鶏もも肉 ピーナッツ 卵黄

• 25分
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• 2003/07
• 献立

コスパの良い厚揚げを使ったレシピを紹介します。食べ応えあり！カリっと焼いた厚揚げにとろーりあんかけ…

主材料：厚揚げ ニンジン シメジ シイタケ ネギ 酒 だし汁 片栗粉 水

• 15分
• 255 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：水 酒 ライスペーパー サニーレタス リンゴ ジャガイモ バジル ピーナッツ カニ風味カマボコ

• 25分
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• 2004/03
• 献立

アサリの旨味がたっぷり。見た目よりもあっさりとしています。

主材料：スパゲティー 玉ネギ バター 水 牛乳 酒 シメジ ドライパセリ 小麦粉 アサリ

• 20分
• 530 Kcal
• 2010/10
• 献立

和菓子の様なパウンドケーキ。バターソテーしたタケノコの風味がGOOD！

主材料：薄力粉 抹茶 牛乳 水煮タケノコ バター 無塩バター 溶き卵 白ゴマ 黒豆の甘煮

• 1時間30分
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• 2012/04
• 連載

秋を迎え美味しさを増したサーモンの料理。ムニエルは小麦粉を薄くつけるのがコツ。甘みのあるカボチャの…

主材料：バター 小麦粉 レモン サーモン 白ワイン カボチャ ピクルス ミディトマト

• 20分
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• 2017/10
• その他