煮干しを使ったレシピ

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  • ゴマ香る豚肉とナスのつけうどん(3時間下準備あり)

    ゴマ香る豚肉とナスのつけうどん(3時間下準備あり)

    白ゴマは炒ってからすると香ばしい香りが出て、ごちそう感が増します。豚の旨みが染みたナスがうどんとマ…

    主材料:うどん 水 白ネギ 豚バラ肉 白ゴマ ナス 煮干し

    • 22分
    • 774 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 牛肉とレンコンのスープ

    牛肉とレンコンのスープ

    煮干しを水に漬けておくだけで、ダシが簡単に引けます。韓国風の滋養によい美味しいスープ。

    主材料:ニンニク 白ゴマ 酒 水 赤パプリカ 煮干し レンコン 牛バラ肉

    • 15分
    • 252 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • あっさりスンドゥブチゲの献立

    あっさりスンドゥブチゲの献立

    一人480kcalのダイエット献立。キムチとコチュジャンで簡単な味付け。辛さの調整は一味唐辛子で。…

    主材料:水 絹ごし豆腐 白ネギ エノキ すり白ゴマ 刻みのり ニラ ご飯 白菜キムチ モヤシ 卵黄

    • 35分
    • 480 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • 本格派のカレー南蛮うどん

    本格派のカレー南蛮うどん

    おだしにカレーの香りが組み合わさって、お蕎麦屋さんのカレーうどんのよう。お腹の中から温まります。

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 玉ネギ 片栗粉 白ネギ 豚バラ肉 昆布 シメジ 煮干し

    • 30分 +
    • 536 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 韓国風ピリ辛春雨スープの献立

    韓国風ピリ辛春雨スープの献立

    1人303kcalの献立。煮干しは水に浸して数時間置くだけでだしが出ます。味付けはキムチで簡単に!…

    主材料:白ゴマ 水 白ネギ 白菜キムチ ご飯 ニラ ニンジン 大根 シメジ たくあん 煮干し

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2016/11
    • 連載
  • 油揚げのおみそ汁

    油揚げのおみそ汁

    煮干しで出汁をとるとまたいつもと違った風味に。

    主材料:油揚げ 水 煮干し

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • いりこだしのニラ玉みそ汁

    いりこだしのニラ玉みそ汁

    いりこが香るだしに、ニラとふんわり卵がよく合います。

    主材料:水 ニラ 煮干し 溶き卵

    • 15分 +
    • 73 Kcal
    • 2015/12
    • かんたん
  • エスニック風親子丼

    エスニック風親子丼

    ナンプラーと砂糖で鶏肉をソテーすれば、いっきにエスニック風に!

    主材料:ご飯 卵 鶏もも肉 玉ネギ 水 パクチー(香菜) 煮干し

    • 30分
    • 732 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • アサリと豆腐のチゲ

    アサリと豆腐のチゲ

    たっぷりの香味野菜とキムチで体が温まります。ご飯にかけたりトッポギやうどんを煮込んだり幅広く楽しめ…

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 白菜キムチ ジャガイモ アサリ パクチー(香菜) 煮干し

    • 40分
    • 214 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 青森ショウガみそおでん

    青森ショウガみそおでん

    シンプルな煮汁で煮た具材に、ショウガが効いたみそをたっぷりつけていただくスタイルのおでん。体が温ま…

    主材料:酒 板コンニャク ニンジン 水 昆布 さつま揚げ ジャガイモ ウズラの卵 ショウガ 紅ショウガ天 ホタテ

    • 1時間
    • -
    • 2015/02
    • 特集
  • 具だくさん冷や汁

    具だくさん冷や汁

    ピーナッツの粉末を入れるのがポイント! 熱々のご飯に冷たい汁をかけて。

    主材料:豆腐 白ゴマ 大葉 キュウリ 細ネギ ピーナッツ 熱湯 お米 煮干し 押し麦

    • 1時間
    • 551 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 青菜と揚げの煮物

    青菜と揚げの煮物

    小松菜、水菜、チンゲン菜などお好みの青菜を使って。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 煮干し

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 切干し大根と煮干しの煮物

    切干し大根と煮干しの煮物

    栄養価が豊富な切干し大根。煮干し入りでカルシウム摂取もバッチリ!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 煮干し

    • 30分
    • 134 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • レタスとホタテの少し辛いみそスープ

    レタスとホタテの少し辛いみそスープ

    コチュジャンを入れる事で奥深い味に。春雨入りで食べごたえも十分。

    主材料:水 酒 ニンニク レタス 春雨 ホタテ パクチー(香菜) 小松菜 煮干し

    • 15分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • 豆腐と豚肉のチゲ鍋

    豆腐と豚肉のチゲ鍋

    みそとコチュジャン、納豆が入った濃厚なチゲ鍋。身体が温まります。

    主材料:豆腐 水 白ネギ ショウガ ニンニク 白ゴマ シメジ ニラ 白菜キムチ 納豆 豚バラ肉

    • 20分
    • 500 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
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