煮干しを使ったレシピ

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あっさりスンドゥブチゲの献立

一人480kcalのダイエット献立。キムチとコチュジャンで簡単な味付け。辛さの調整は一味唐辛子で。…

主材料：絹ごし豆腐アサリ白菜キムチ白ネギエノキモヤシニラ煮干し水
- 35分
- 480 Kcal
- 2017/02
- 連載
本格派のカレー南蛮うどん

おだしにカレーの香りが組み合わさって、お蕎麦屋さんのカレーうどんのよう。お腹の中から温まります。

主材料：うどん豚バラ肉シメジ玉ネギ白ネギ水煮干し昆布かつお節酒
- 30分＋
- 536 Kcal
- 2017/01
- 献立
韓国風ピリ辛春雨スープの献立

1人303kcalの献立。煮干しは水に浸して数時間置くだけでだしが出ます。味付けはキムチで簡単に！…

主材料：豚もも肉緑豆春雨ニンジンシメジ白菜キムチニラ白ネギ水煮干し
- 30分
- 303 Kcal
- 2016/11
- 連載
油揚げのおみそ汁

煮干しで出汁をとるとまたいつもと違った風味に。

主材料：油揚げ水煮干し
- 15分
- 83 Kcal
- 2016/09
- 献立
いりこだしのニラ玉みそ汁

いりこが香るだしに、ニラとふんわり卵がよく合います。

主材料：ニラ溶き卵水煮干し
- 15分＋
- 73 Kcal
- 2015/12
- かんたん
エスニック風親子丼

ナンプラーと砂糖で鶏肉をソテーすれば、いっきにエスニック風に！

主材料：水煮干し鶏もも肉玉ネギ香菜卵ご飯
- 30分
- 732 Kcal
- 2015/11
- 献立
アサリと豆腐のチゲ

たっぷりの香味野菜とキムチで体が温まります。ご飯にかけたりトッポギやうどんを煮込んだり幅広く楽しめ…

主材料：アサリ絹ごし豆腐白菜キムチ白ネギだし汁酒煮干しショウガ
- 40分
- 214 Kcal
- 2015/11
- 献立
青森ショウガみそおでん

シンプルな煮汁で煮た具材に、ショウガが効いたみそをたっぷりつけていただくスタイルのおでん。体が温ま…

主材料：ホタテツブガイウズラの卵ジャガイモニンジン板コンニャクさつま揚げ紅ショウガ天昆布煮干し水
- 1時間
- -
- 2015/02
- 特集
具だくさん冷や汁

ピーナッツの粉末を入れるのがポイント！　熱々のご飯に冷たい汁をかけて。

主材料：お米押し麦煮干し白ゴマピーナッツ熱湯キュウリ細ネギ大葉豆腐
- 1時間
- 551 Kcal
- 2014/08
- 献立
青菜と揚げの煮物

小松菜、水菜、チンゲン菜などお好みの青菜を使って。

主材料：青菜油揚げ煮干しだし汁酒
- 15分
- 154 Kcal
- 2013/04
- 献立
切干し大根と煮干しの煮物

栄養価が豊富な切干し大根。煮干し入りでカルシウム摂取もバッチリ！

主材料：切干し大根ニンジン煮干し油揚げだし汁酒
- 30分
- 134 Kcal
- 2013/04
- 献立
レタスとホタテの少し辛いみそスープ

コチュジャンを入れる事で奥深い味に。春雨入りで食べごたえも十分。

主材料：レタス小松菜ホタテ春雨香菜ニンニク煮干し酒水
- 15分
- -
- 2012/10
- 特集
豆腐と豚肉のチゲ鍋

みそとコチュジャン、納豆が入った濃厚なチゲ鍋。身体が温まります。

主材料：豆腐豚バラ肉白菜キムチ白ネギシメジニラ納豆煮干し水
- 20分
- 500 Kcal
- 2009/12
- 献立
聖護院大根とお揚げの炊いたん

炊くのに時間がかかるので、一度に作っておいて、次の日に温めなおして食べても、冷たいままでも美味しい…

主材料：聖護院大根お米のとぎ汁油揚げ煮干しだし汁ユズ皮酒
- 1時間
- 165 Kcal
- 2009/06
- 連載
小松菜と揚げのサッと煮

京都風の味わい。サッと煮たあっさりおいしい煮物です。

主材料：小松菜油揚げ煮干しだし汁酒
- 15分
- 116 Kcal
- 2007/03
- 献立