切干し大根の煮干し煮
切干し大根の煮物
切干し大根の煮物
切干し大根の煮物
切干し大根の煮物
カルシウムを子どもに摂らせたくて、レシピ探しをしました！煮干しならではのだしがきいたおいしい切り干し大根になって、子どもが気に入っておかわりしてくれました！お弁当にも入れたいと思いました！
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ナスのバジル風味揚げ」の献立 >
- 切干し大根と煮干しの煮物のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 134 Kcal
下準備
-
切干し大根はたっぷりの水に10分位浸けて柔らかくもどし、サッと水洗いして水気を絞り、ザク切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
-
煮干しが少し大きめの場合は、頭を取って身を半分に裂き、ワタを取る。小さめの場合は、そのままでOKです。
-
油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。
作り方
-
1鍋にサラダ油を中火で熱し、切干し大根、ニンジン、煮干し、油揚げを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら、だし汁を加えて強火にする。
-
2煮たってきたら＜調味料＞の材料を加え、再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして8～10分位煮含める。火を止めてそのまま冷まし、器に盛る。
「切干し大根と煮干しの煮物」の関連レシピ
「切干し大根」を使ったその他のレシピ
-
切干し大根とパプリカのワサマヨ和え
-
切干し大根の梅酢和え
-
切干し大根のサラダ
-
切干し大根の煮物
-
切干し大根と昆布の煮物
-
切干大根・ヒジキ・ツナのサラダ
-
切干し大根のキムチ煮
-
切干し大根のショウガサラダ
-
乾物だしの和風カレースープ
-
切干し大根の水キムチ風
みんなのおいしい！コメント
-
-
煮干しを入れて作ったのは初めてでしたが、とてもいい役割を果たしていました！味に深みがでてとてもおいしかったです！
イイネ！1
ピックアップ
最新のおいしい！
-
キムチーズピーマンの肉巻き がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
小松菜とジャコのカリカリ炒め がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
ゴーヤチャンプルー がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
明太子豆腐丼 がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
チーズインハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
鮭のちゃんちゃん焼き がおいしい！
のらさん 09/25
-
鶏肉のカルボナーラ風パスタ がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
カボチャのかき揚げ がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
新ゴボウのチーズまぶし がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
あんかけオムライス がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
大学いも がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
冷やし月見きつねうどん がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
お箸がすすむ焼豚卵丼 がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
鶏手羽元のサッパリ煮 がおいしい！
ゲストさん 09/25
-
カボチャのかき揚げ がおいしい！
ゲストさん 09/25
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
