太鼓判 10+ おいしい!
青森ショウガみそおでん
シンプルな煮汁で煮た具材に、ショウガが効いたみそをたっぷりつけていただくスタイルのおでん。体が温まりますよ。
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このレシピのポイント・コツ
・ショウガみそが余ったら冷蔵庫で日持ちするので、炒めものなどにも使えます。
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photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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