食べ盛りがいるのでカサ増しのためキャベツも加えました。味、食感ともにザーサイがいいアクセントになっています。思ったより塩気は強くなくマイルドになっています。小さい子どもでも食べられました！
イイネ！
0
材料 （
2
人分
）
うどん2玉
ザーサイ(瓶入り)大さじ2
ピーマン1個
シイタケ1個
玉ネギ1/8個
プチトマト2個
ウスターソース大さじ1
しょうゆ大さじ1
みりん小さじ2
ゴマ油小さじ2
コショウ少々
かつお節少々
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 麺料理（ラーメン等）
- 種別：
- 主菜
作り方
-
1ザーサイは1cmくらいに切り、ピーマン、生シイタケ、玉ネギはせん切りにしておく。プチトマトは縦に4等分する。
-
2フライパンにゴマ油を入れて熱し、玉ネギをしんなりするまで炒める。
-
3うどんを加え、だし汁を掛けてほぐしながら炒める。
-
4ザーサイ、ピーマン、生シイタケを加えてしんなりしてきたらウスターソース、しょうゆ、みりんで味を調える。
-
5器に盛ってコショウとかつお節を掛け、プチトマトを飾る。
みんなのおいしい！コメント
recipes/rie nitta｜cooking/akiko ito｜photographs/mami daikoku
「ザーサイ焼きうどん」の関連レシピ
白菜の中華風漬け物
ザーサイ餅
モヤシのザーサイ炒め
ちくわとザーサイの和え物
揚げうどんのおやつ
黒ジャージャー麺
アンコウ鍋
ピックアップ
最新の おいしい！
-
玉ネギのスープ がおいしい！
ゲストさん 04:47
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 01:37
-
カブと豆腐の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 01:01
-
丸めないハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 00:42
-
冬瓜のおかか炒め がおいしい！
RBさん 00:04
-
白菜の卵とじ丼 がおいしい！
kanaminaさん 08/18
-
アボカドとささ身のサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/18
-
牛肉の辛いサラダ がおいしい！
癸さん 08/18
-
イワシのキムチ煮 がおいしい！
ゲストさん 08/18
-
プチトマトの中華マリネ がおいしい！
ゲストさん 08/18
-
サムゲタン風鶏手羽元煮込み がおいしい！
ゲストさん 08/18
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 08/18
-
ナスジャコナムル がおいしい！
ゲストさん 08/18
-
タコとジャガイモのサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/18
-
レンコン入りつくね丼 がおいしい！
ゲストさん 08/18
ウーマンエキサイト特集
