ちょっとアレンジして甘味噌をホイルの下に引いてみました。下味をつけるので、味噌は薄めで。すだちとの相性も良かったですよ！
イイネ！
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- カキのホイル焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 82 Kcal
下準備
-
生カキは洗って水気をキッチンペーパーなどでおさえ、＜下味＞の材料をからめておく。
-
エノキは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分ける。
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白ネギは斜め薄切りにする。
-
スダチは半分に切る。
-
オーブンを200℃に予熱しておく。
作り方
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1アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くひき、エノキ、白ネギ、生カキをのせる。残った＜下味＞を適量かけ、ふんわり包み込む。
-
2200℃に予熱しておいたオーブンで10～15分蒸し焼きにし、器にホイルごとのせる。あればスダチを添える。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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みんなのおいしい！コメント
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