愛あるセレクトをしたいママのみかた

中華丼

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

豚バラ肉

(薄切り)1枚

白菜

1枚

白ネギ

1/4本

アサリ

(水煮缶)1/2缶

<調味料>

  

水

150ml
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

片栗粉

小さじ1

ゴマ油

適量

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2015/03/22
更新日：
2015/03/04

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は幅2cm、白菜はザク切り、白ネギは斜め薄切り、赤パプリカはひとくち大の乱切りにする。

  2. 中華丼の作り方2
    2

    ゴマ油を中火で熱して豚バラ肉を炒め、色が変われば残りの材料を加えて炒め、混ぜ合わせた＜調味料＞の材料を加える。

  3. 3

    (2)の野菜がしんなりしたら、ご飯を入れたスープジャーに入れる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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