愛あるセレクトをしたいママのみかた

カニカマチャーハン

材料  （ 1 人分 ）

玉ネギ

1/8個

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

卵

1個

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

中華スープの素

(練り)小さじ1/2

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2012/09/30
更新日：
2012/08/30

作り方

  1. 1

    カニ風味カマボコは5mm角に切る。玉ネギ、ニンジンはみじん切りにする。ご飯に卵を混ぜ合わせる。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

  2. カニカマチャーハンの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギ、ニンジンを炒める。全体に炒められたら卵を混ぜたご飯を加え、パラパラになるまで炒める。

  3. 3

    カニ風味カマボコ、＜調味料＞を加えてザッと炒め、塩コショウで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto

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