タラコとホタテの炊き込みご飯

作り方

1. 
   1

   お米は水洗いし、30分ザルに上げておく。タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。

2. 
   2

   炊飯器に、(1)、水、＜調味料＞の材料を入れて混ぜ、普通に炊く。

3. 
   3

   フライパンにバターを入れて熱し、ホタテに焼き色がつくまで焼く。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

4. 
   4

   炊き上がった(2)に、バターごとホタテを入れてサックリ混ぜ、器に盛り、せん切りにした大葉をのせる。