献立
- 調理時間
- カロリー
- 487 Kcal
このレシピのポイント・コツ
・イワシの骨は常温の揚げ油に入れて強火にかけ、シュワシュワとおとなしい泡に変わるまで揚げてもいいですよ。塩を振っておつまみにしてもおいしいです。
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recipe/akiko ito|photographs/hisato nakajima|cooking/akiko ito
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